Solution Macarons ... ou le macaron pas à pas en 21 recettes ... par Mercotte Visiter le mini-site du livre : www.solution-macarons.com ! Lire le billet concernant le livre

2005juin5

Quelques uns de mes livres !

Posté par mercotte, le 5 juin 2005
dans les catégories : Actualités et propos divers

   

Depuis le temps que je m’intéresse à la cuisine , ma bibliothèque est vraiment conséquente !!Je ne m’aventure même  pas à les compter.
J’en distribue régulièrement autour de moi, mais il m’est toujours difficile de résister aux nouvelles publications, même si parfois le contenu est décevant ou alors répétitif …..les déclinaisons autour d’une même base , je ne pense pas avoir besoin d’un livre pour les trouver toute seule !!!
J’ai par exemple tout la collection des grands chefs par Michel Lebey, dont la fameuse « cuisine gourmande » de Michel Guérard, la bible de mes débuts , que je retrouve encore avec bonheur . Ils ne sont plus de toute première fraîcheur , mais bon….c’est bien la preuve qu’ils ont beaucoup servi !!
En voilà un aperçu il y a 3 rangées en profondeur !!!

J’ai toujours beaucoup aimé les desserts et le chocolat bien sûr , donc je n’échappe pas à Pierre Hermé !

Et même le superbe « Conticini » a trouvé une place malgré son format hors normes !
Voici aussi quelques classiques parmi beaucoup d’autres, qui sont à portée de main !

Et je me suis aussi aperçue en parcourant l’excellent blog cuisine et compagnie, que je n’avais pas « le carnet d’Anna ».
Vite, vite j’ai passé commande sur Amazon , même en ignorant son contenu. Comme j’ai pratiquement tous les autres livres cités , et que je suis absolument d’accord avec les commentaires, celui -ci ne peut que manquer à ma panoplie !!

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8 Grains de Sel déposés pour “Quelques uns de mes livres !”

1. 1 Posté par aude
   le 13 juin 2005 à 10:56

   une bibliothèque de rêve…

2. 2 Posté par lilizen
   le 23 juin 2005 à 01:18

   il est super!

   Ton blog Mercotte!
   Je viens d’y faire un petit tour, mais il est tard, et je demain j’en fais un grand!
   Merci pour toutes ces belles photos,
   ça me donne envie de faire tes bonnes recettes!
   A très bientôt sur le net
   Lilizen

   P.S:
   est-ce compliqué de créer son blog?
   ESt-ce couteux?
   Bises!
   Lili

3. 3 Posté par Filo
   le 14 juillet 2005 à 02:47

   Anchoïade à la Vergé

   Coucou Mercotte…
   J’ai cru voir un livre de Roger Vergé… Aurais tu par hasard sa recette d’anchoïade… ainsi que celle du caviar d’aubergines ??
   Merci par avance

   Filo

4. 4 Posté par ester
   le 6 novembre 2005 à 10:11

   On peut venir chez toi en stage pâtisserie/compulsion de bouquins culinaires ? Je suis volontaire pour tester la formule !

5. 5 Posté par marlene
   le 22 novembre 2005 à 11:04

   recettes livre Simon Hopkinson

   quelles recettes conseilles-tu dans ce livre, je viens de l’acheter et je ne sais par lesquelles commencer…

6. 6 Posté par pasninie
   le 16 juillet 2007 à 00:16

   a l’aide

   voila devant ces superbe préparation je m’entraine a réaliser quelque recette et presentation !!e fais beaucoup de patisserie je dois bien souvent aussi cuisiner vite je petris mon pains a la mains donc je veux investir alors magimix kenwood ou kitchaid je sais plus moi !!!aidez moi

7. 7 Posté par Visitor060
   le 17 octobre 2007 à 06:31

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8. 8 Posté par Visitor678
   le 17 octobre 2007 à 06:31

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