Commentaires sur : Opéra : pas terrible , à améliorer ! http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/ Recettes festives, recettes coup de coeur ! Sat, 20 Mar 2010 17:52:09 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Par : malpot colette http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-39871 malpot colette Mon, 30 Nov 2009 09:32:52 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-39871 une question......peut-on congeler un Opera?MERCI une question……peut-on
congeler un Opera?MERCI

]]> Par : malpot colette http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-39870 malpot colette Mon, 30 Nov 2009 09:28:58 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-39870 une question...... peut-on congeler un Opera ou un Trianon? MERCI une question……
peut-on congeler un Opera
ou un Trianon? MERCI

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-36008 mercotte Wed, 25 Mar 2009 06:43:04 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-36008 <strong>Birdy</strong> : effectivement il est difficile de trouver le chocolat valrhona vous pouvez cependant le commander à la boutique à Tain , tous les détails sont ici : http://www.mercotte.fr/2007/01/01/ou-trouver-tout-sur-le-chocolat/ Bonne chance Birdy : effectivement il est difficile de trouver le chocolat valrhona vous pouvez cependant le commander à la boutique à Tain , tous les détails sont ici :
http://www.mercotte.fr/2007/01/01/ou-trouver-tout-sur-le-chocolat/ Bonne chance

]]> Par : Birdy http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-36004 Birdy Tue, 24 Mar 2009 21:57:56 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-36004 Chère Mercotte, merci pour cette recette que je vais tenter.Je trouve charmant que vous nous fassiez part de vos erreurs et maladresses!En revanche, je cherche à acheter depuis un certain temps du chocolat Valrhona, en vain, j'ai cherché sur le net, et dans ma petite ville de province, il est impossible de trouver certains produits.Pouvez-vous me donner un "tuyau"? Merci! Chère Mercotte,
merci pour cette recette que je vais tenter.Je trouve charmant que vous nous fassiez part de vos erreurs et maladresses!En revanche, je cherche à acheter depuis un certain temps du chocolat Valrhona, en vain, j’ai cherché sur le net, et dans ma petite ville de province, il est impossible de trouver certains produits.Pouvez-vous me donner un « tuyau »?
Merci!

]]> Par : nafaa http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-34580 nafaa Tue, 20 Jan 2009 10:14:31 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-34580 le nom de mon blog de cuisine est omoseloua qui signifie maman de Séloua qui est ma fille j'aime ce que vous cuisiné des recettes magnifique et en plus aujourdhui mardi je vous ai vu sur la 1ére chaine ou justement vous parlé de blog et livre bonne continuation le nom de mon blog de cuisine est omoseloua qui signifie maman de Séloua qui est ma fille
j’aime ce que vous cuisiné des recettes magnifique et en plus aujourdhui mardi je vous ai vu sur la 1ére chaine ou justement vous parlé de blog et livre bonne continuation

]]> Par : aude http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-33876 aude Mon, 15 Dec 2008 13:14:55 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-33876 bravo pour avoir eu le courage de te lancer dans un opéra a la maison... Quelques conseils pour avoir des appareils lisse, les réchauffé au bain marie, et pour l'écriture au cornet prendre un triangle de papier sulfurisé le roulé de façon a faire un cornet et par sécurité utilisé de la pâte a tartiné au chocolat que les enfants adorent. Elle a l'avantage de ne pas avoir de grains, pas besoin de la chauffé. Et elle est facile a maitrisé. Et il faut de l'entrainement, y'a pas de secret Le biscuit utilisé généralement pour ce gâteau est du biscuit joconde mais bon il y a autant de recettes que de patissiers. A bientot. bravo pour avoir eu le courage de te lancer dans un opéra a la maison…
Quelques conseils pour avoir des appareils lisse, les réchauffé au bain marie, et pour l’écriture au cornet
prendre un triangle de papier sulfurisé le roulé de façon a faire un cornet et par sécurité utilisé de la pâte a tartiné au chocolat que les enfants adorent. Elle a l’avantage de ne pas avoir de grains, pas besoin de la chauffé. Et elle est facile a maitrisé. Et il faut de l’entrainement, y’a pas de secret
Le biscuit utilisé généralement pour ce gâteau est du biscuit joconde mais bon il y a autant de recettes que de patissiers.
A bientot.

]]> Par : Loli http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-27570 Loli Tue, 29 Jul 2008 15:21:27 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-27570 Pour les 1 an de mon petit garçon, je me suis promise d'essayer un nouveau gâteau jamais fait & histoire de mettre la barre assez haute, je me suis dit et pourquoi pas un opéra façon Mercotte ! J'avoue que le suprême café et le sirop de café étaient un peu râtés, la consistance, mais c'était mon premier test avec des feuilles de gélatine, mais dans l'ensemble il était quand même très bon. Je reviendrais tester d'autres recettes, notamment les verrines car il y a aussi de belles idées de présentation à piquer. Bravo pour votre blog. Pour les 1 an de mon petit garçon, je me suis promise d’essayer un nouveau gâteau jamais fait & histoire de mettre la barre assez haute, je me suis dit et pourquoi pas un opéra façon Mercotte !

J’avoue que le suprême café et le sirop de café étaient un peu râtés, la consistance, mais c’était mon premier test avec des feuilles de gélatine, mais dans l’ensemble il était quand même très bon.
Je reviendrais tester d’autres recettes, notamment les verrines car il y a aussi de belles idées de présentation à piquer.

Bravo pour votre blog.

]]> Par : Naphtaline http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-23804 Naphtaline Fri, 23 May 2008 14:38:04 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-23804 Merci pour ce blog que je trouve fabuleux Je voudrais savoir si on peux congeler ce gâteau? Merci pour ce blog que je trouve fabuleux
Je voudrais savoir si on peux congeler ce gâteau?

]]> Par : La Toquée http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-13489 La Toquée Mon, 10 Dec 2007 16:02:49 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-13489 Bonjour Mercotte, Merci pour ton aide. J'ai donc réalisé ton biscuit à la cuillère pour mon dessert "tentation chocolat / vanille" http://latoquee.floe.info/article.php3?id_article=605 Il est parfait ! Merci. Bonjour Mercotte,

Merci pour ton aide. J’ai donc réalisé ton biscuit à la cuillère pour mon dessert « tentation chocolat / vanille »

http://latoquee.floe.info/article.php3?id_article=605

Il est parfait !

Merci.

]]> Par : La toquée http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/comment-page-1/#comment-13359 La toquée Wed, 05 Dec 2007 09:46:28 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/08/09/opera-pas-terrible-a-ameliorer/#comment-13359 Bonjour Mercotte, J'allais me lancer ce matin dans une recette avec ton biscuit cuillère et là, une interrogation : les blancs d'oeufs, il faut les monter en neige avant de les mélanger au reste (sucre + jaune + farine + maizéna) ? J'aurais tendance dire oui mais je préfère vérifier avant de me lancer ... Merci pour ta réponse Bonjour Mercotte,

J’allais me lancer ce matin dans une recette avec ton biscuit cuillère et là, une interrogation : les blancs d’oeufs, il faut les monter en neige avant de les mélanger au reste (sucre + jaune + farine + maizéna) ?
J’aurais tendance dire oui mais je préfère vérifier avant de me lancer …

Merci pour ta réponse

]]>