Commentaires sur : Glace maison au café torréfié http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/ Recettes festives, recettes coup de coeur ! Sat, 11 Feb 2012 17:46:19 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-49079 mercotte Sat, 09 Apr 2011 02:56:10 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-49079 <strong>Agnès</strong> : merci pour l'astuce ! Agnès : merci pour l’astuce !

]]> Par : Agnes http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-49069 Agnes Fri, 08 Apr 2011 06:26:56 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-49069 Décidément j'adooore ce blog et le ton ! mais non mercotte vous n'exagérez pas !!! amenée ici pour la glace au café je note que ça glisse ....Je ne résiste pas, mercotte, j'ai tout à apprendre ici mais par contre lorsque l'on pose quelque chose qui glisse sur une assiette, on met avant une goutte de liquide ou crème (ici une goutte de glace) c'est la seule chose que je pourrais vous apprendre ! Décidément j’adooore ce blog et le ton ! mais non mercotte vous n’exagérez pas !!! amenée ici pour la glace au café je note que ça glisse ….Je ne résiste pas, mercotte, j’ai tout à apprendre ici mais par contre lorsque l’on pose quelque chose qui glisse sur une assiette, on met avant une goutte de liquide ou crème (ici une goutte de glace) c’est la seule chose que je pourrais vous apprendre !

]]> Par : ramyskou http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-48301 ramyskou Thu, 24 Feb 2011 07:16:35 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-48301 Oh Mercotte! Quel régal cette glace et surtout toute simple, quand aux photos, le plaisir est dans les yeux. Oh Mercotte! Quel régal cette glace et surtout toute simple, quand aux photos, le plaisir est dans les yeux.

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-47613 mercotte Wed, 26 Jan 2011 19:29:48 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-47613 <strong>Ottoki </strong>: c'est une torréfaction légère juste pour développer l'arôme moi aussi j'achète du café fraîchement torréfié mais 10min à 150° c'est rien !tu peux zapper si tu veux Ottoki : c’est une torréfaction légère juste pour développer l’arôme moi aussi j’achète du café fraîchement torréfié mais 10min à 150° c’est rien !tu peux zapper si tu veux

]]> Par : Ottoki http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-47591 Ottoki Wed, 26 Jan 2011 10:37:09 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-47591 Bonjour Mercotte, Tu dis "torréfier" le café dans le four mais le café que j'achète est déjà torréfié -torréfaction fraîche par Mr Cataldi (caffè cataldi)- Est-ce donc important de le "cuire" une nouvelle fois ? J'ai peur qu'il soit trop foncé et amer, au final. Qu'en penses-tu ? En tous cas, j'ai hâte de tester ta glace café....le café ou plutôt l'espresso étant une vraie passion pour moi. Merci tout plein... Ottoki... Bonjour Mercotte,

Tu dis « torréfier » le café dans le four mais le café que j’achète est déjà torréfié -torréfaction fraîche par Mr Cataldi (caffè cataldi)- Est-ce donc important de le « cuire » une nouvelle fois ? J’ai peur qu’il soit trop foncé et amer, au final. Qu’en penses-tu ? En tous cas, j’ai hâte de tester ta glace café….le café ou plutôt l’espresso étant une vraie passion pour moi. Merci tout plein…
Ottoki…

]]> Par : Isa http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-43076 Isa Mon, 21 Jun 2010 12:36:25 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-43076 Merci Steph / Lotus! C'est une bien bonne idée! :o) Merci Steph / Lotus! C’est une bien bonne idée! :o )

]]> Par : Steph / Lotus http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-42986 Steph / Lotus Wed, 16 Jun 2010 11:52:27 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-42986 J'ai testé cette recette mais au lieu d'y mettre du café, j'ai pris le reste de mon sirop d'érable :) J'aurai dû penser à diminuer le sucre mais bon, ce fût un délice ! Merci beaucoup :) Stéphanie J’ai testé cette recette mais au lieu d’y mettre du café, j’ai pris le reste de mon sirop d’érable :)
J’aurai dû penser à diminuer le sucre mais bon, ce fût un délice !
Merci beaucoup :)
Stéphanie

]]> Par : kekenou http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-42839 kekenou Tue, 08 Jun 2010 06:02:20 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-42839 Merci Mercotte tu me confortes dans mon choix!!!! Bonne journée Merci Mercotte tu me confortes dans mon choix!!!!

Bonne journée

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-42832 mercotte Mon, 07 Jun 2010 15:18:17 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-42832 Kekenou : j'ai une turbine Magimix depuis 20 ans et j'en suis hyper contente, un investissement certes mais rentable Kekenou : j’ai une turbine Magimix depuis 20 ans et j’en suis hyper contente, un investissement certes mais rentable

]]> Par : kekenou http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-42830 kekenou Mon, 07 Jun 2010 12:56:31 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/09/08/glace-maison-au-cafe-torrefie/#comment-42830 Bonjour, Je souhaite investir dans une turbine mais veux pas me planter... serait il possible que tu me donnes ton avis et la turbine que tu utilises! Tes recettes sont superbes!! Merci à toi bonne journée Bonjour,

Je souhaite investir dans une turbine mais veux pas me planter… serait il possible que tu me donnes ton avis et la turbine que tu utilises!
Tes recettes sont superbes!!
Merci à toi bonne journée

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