Commentaires sur : Vacances de Toussaint ! A table les enfants !

Par : mercotte

mercotte — Sat, 28 Jan 2012 14:13:41 +0000

Corine je ne vous le conseille pas, ce serait décevant surtout que la sauce au curry est hyper rapide mais préparer la veille oui pas de problème et réchauffer

Par : corine

corine — Sat, 28 Jan 2012 13:29:24 +0000

bonjour Mercotte, félicitation pour votre blog qui est une mines de trésor et d’idéé.
Je vais réaliser un buffet pour 45 personnes et je vais largement m’inspirer (et m’aider)de votre expérience. Pour le plat chaud je pensais plutôt réaliser le blanc de poulet au curry et flan de petits pois.Pensez vous que je puisse le préparer à l’avance et congeler les blancs de poulet? Pour les flans vaut-il mieux les congeler cuits ou cru? Merci pour votre aide.

Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Suggestions de menus de Fêtes

Thu, 03 Dec 2009 06:39:54 +0000

[...] Blancs de poulet et mousse de petits pois au curry doux Bouchées de volaille en croûte d’estragon Parmentier de potimarron Porc au caramel riz à l’ananas [...]

Par : sandrine

sandrine — Tue, 13 Oct 2009 12:03:37 +0000

J’ai fait cette recette la semaine dernière et mon chéri et moi nous sommes régalés! J’avais conservé la fameuse sauce mercotte au congélateur et hier comme je cherchais un accompagnement à de jolis filets de sole j’ai utilisé ce reste de sauce…ce fut encore une fois un régal!
Merci de cette recette que je vais garder précieusement!

Par : gouiran

gouiran — Tue, 12 May 2009 20:06:02 +0000

Moi qui suis un bon cuisinier (chef de restaurant) vous me surpassé je tire meme mon chapeau euh je voulai dire ma toque

Par : LA HAUTE CUISINE

LA HAUTE CUISINE — Mon, 30 Mar 2009 08:25:32 +0000

tres belle recette . tres jolies couleurs.

Par : ptitbato

ptitbato — Tue, 24 Oct 2006 20:00:00 +0000

j'ai déjà réalisé cette recette il y a quelques semaines, je voudrai la refaire dans des moules individuels, mais comme je n'en ai pas qui passent au four je pensais les faire dans des petits ramequins en aluminium, qu'en pensez vous ? est ce que ça supporte le bain marie ? ou auriez vous une autre solution ?merci d'avance

Par : louloukilou

louloukilou — Fri, 15 Sep 2006 18:48:00 +0000

et avec un autre legume…?

est ce qu on peut adapter avec d autres legumes tel que carottes tomate parce que le vert mes loulous c pas leur pote

Par : Lise

Lise — Wed, 23 Aug 2006 14:24:00 +0000

UNE MERVEILLLE A REALISER D'URGENCE

Cette recette est une merveille … j'ai hate de l'essayer . Vite je vais acheter des petits pois !!!

Par : jacqueline.k

jacqueline.k — Sun, 25 Jun 2006 19:00:00 +0000

sympa et de saison, en plus dans le moule, ils ont un petit air de macarons très Mercotte. c'est ça le style …