Commentaires sur : 9 jours 1/2 : Les Lekerlis http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/ Recettes festives, recettes coup de coeur ! Sat, 11 Feb 2012 16:38:47 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Audrey http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-33165 Audrey Thu, 13 Nov 2008 11:55:25 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-33165 Bonjour Mercotte, je suis une fidèle lectrice de votre blog (d'ailleurs il est "à se lécher les babines!") et je me pose une question concernant les lekerlis... ma pate de base repose depuis mardi mercredi prochain j'attaque la phase finale mais après tout cela: comment les conserver? dans une boîte en métal? ou à l'air libre? et surtout combien de temps peut on les conserver? Merci Bien à vous Audrey Bonjour Mercotte,
je suis une fidèle lectrice de votre blog (d’ailleurs il est « à se lécher les babines! »)
et je me pose une question concernant les lekerlis…
ma pate de base repose depuis mardi
mercredi prochain j’attaque la phase finale
mais après tout cela: comment les conserver? dans une boîte en métal? ou à l’air libre?
et surtout combien de temps peut on les conserver?
Merci
Bien à vous
Audrey

]]> Par : Queenluan http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2004 Queenluan Tue, 09 May 2006 18:00:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2004 J'ai acheté ce fameux livre ce week-end et me suis rappellée de ton essai, j'ai opté pour le miel d'oranger car je n'aime pas le miel trop parfumé qui pourrait prendre le dessus sur les autres saveurs.<br /><br />Ma pâte est donc en train de ronfler sous son linge bien tranquillement, je me demande toujours pourquoi tant d'attente, mais si le chef le préconise, alors il a sûrement raison !<br />Je te donnerai des échos une fois qu'ils seront terminés :) J’ai acheté ce fameux livre ce week-end et me suis rappellée de ton essai, j’ai opté pour le miel d’oranger car je n’aime pas le miel trop parfumé qui pourrait prendre le dessus sur les autres saveurs.

Ma pâte est donc en train de ronfler sous son linge bien tranquillement, je me demande toujours pourquoi tant d’attente, mais si le chef le préconise, alors il a sûrement raison !
Je te donnerai des échos une fois qu’ils seront terminés :)

]]> Par : Ester http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2003 Ester Mon, 19 Dec 2005 14:38:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2003 <h3>C'est ta faute</h3> Tu disais tellement de bien du bouquin que moi aussi je l'ai acheté, ils étaient limite en rupture chez Amazon. En effet, il est super, très bien fait, bien écrit et tout et tout. Un vrai travail d'orfèvre. Il ne manque que les odeurs de cuisine... C’est ta faute

Tu disais tellement de bien du bouquin que moi aussi je l’ai acheté, ils étaient limite en rupture chez Amazon. En effet, il est super, très bien fait, bien écrit et tout et tout. Un vrai travail d’orfèvre. Il ne manque que les odeurs de cuisine…

]]> Par : anne http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2002 anne Mon, 19 Dec 2005 10:54:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2002 J'ai réalisé les mêmes avec du mile d'acacia: un régal. J’ai réalisé les mêmes avec du mile d’acacia: un régal.

]]> Par : Fred http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2001 Fred Mon, 19 Dec 2005 07:35:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2001 Oulala, dommage qu'il faille 8 jours, c'est un peu tard pour ce Noël ! (mais doit-on vraiment manger ça qu'à Noël hein ?).<br />Sais-tu si on les déguste à un moment particulier ? après le repas, au goûter ??? Ça m'a l'air délicieux en tous cas et j'ai bien l'impression qu'un magnifique Noël se prépare chez toi !<br />A très bientôt,<br />Fred Oulala, dommage qu’il faille 8 jours, c’est un peu tard pour ce Noël ! (mais doit-on vraiment manger ça qu’à Noël hein ?).
Sais-tu si on les déguste à un moment particulier ? après le repas, au goûter ??? Ça m’a l’air délicieux en tous cas et j’ai bien l’impression qu’un magnifique Noël se prépare chez toi !
A très bientôt,
Fred

]]> Par : Dorian http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2000 Dorian Sun, 18 Dec 2005 20:50:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-2000 Je sens que je vais adorer ça... si je ne l'oublie pas dans un coin!!! Je sens que je vais adorer ça… si je ne l’oublie pas dans un coin!!!

]]> Par : Fabienne http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-1999 Fabienne Sun, 18 Dec 2005 18:35:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-1999 J'ai aperçu ce livre chez mon libraire préféré mais je n'ai pas encore eu le temps de le feuilleter mais si toutes les recettes sont comme celle-ci je vais l'acheter ... <br />C'est fantastique, je suis muette d'admiration et humblement, je reconnais que je ne connaissais pas ces gâteaux qui me font très envie... J’ai aperçu ce livre chez mon libraire préféré mais je n’ai pas encore eu le temps de le feuilleter mais si toutes les recettes sont comme celle-ci je vais l’acheter …
C’est fantastique, je suis muette d’admiration et humblement, je reconnais que je ne connaissais pas ces gâteaux qui me font très envie…

]]> Par : colette http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-1998 colette Sun, 18 Dec 2005 16:47:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-1998 Je ne connaissais pas mais je veux bien goûter...MERCI MERCOTTE Je ne connaissais pas mais je veux bien goûter…MERCI MERCOTTE

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-1997 mercotte Sun, 18 Dec 2005 16:18:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-1997 <h3>réponses diverses !</h3> Estelle, ça ne doit pas être la même recette, les miens ne sont absolument pas durs ! juste un peu craquant sur le dessus à cause du glaçage !<br />Anne : je trouve le petit cahier sur les gâteaux de l'Avent, très bien fait , et à la portée de tous grâce aux recettes en image. ce sont des recettes simples et consacrées pour l'essentiel aux biscuits traditionnels d'Alsace, puisque Christophe Felder est alsacien.<br />Domi : il y en a un petit paquetr pour toi demain bien sûr, les enfants ne sont pas très pain aux épices, et encore moins kirsch. réponses diverses !

Estelle, ça ne doit pas être la même recette, les miens ne sont absolument pas durs ! juste un peu craquant sur le dessus à cause du glaçage !
Anne : je trouve le petit cahier sur les gâteaux de l’Avent, très bien fait , et à la portée de tous grâce aux recettes en image. ce sont des recettes simples et consacrées pour l’essentiel aux biscuits traditionnels d’Alsace, puisque Christophe Felder est alsacien.
Domi : il y en a un petit paquetr pour toi demain bien sûr, les enfants ne sont pas très pain aux épices, et encore moins kirsch.

]]> Par : Estelle http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-1996 Estelle Sun, 18 Dec 2005 16:03:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/12/18/9-jours-12-les-lekerlis/#comment-1996 C'est bon mais hyper dur ! Ma copine Helene les laisse ramollir a l'air pour que ce soit moins dangereux pour les dents :) C’est bon mais hyper dur ! Ma copine Helene les laisse ramollir a l’air pour que ce soit moins dangereux pour les dents :)

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