Commentaires sur : Mille feuille céleri topinambours truffes

Par : Truffe noire – Melanosporum | Papilles et Pupilles

Truffe noire – Melanosporum | Papilles et Pupilles — Mon, 28 Feb 2011 12:21:28 +0000

[...] Millefeuille de céleri, topinambours et truffes Tags : truffes noires /**/ Partager | Imprimer [...]

Par : vanessa

vanessa — Tue, 13 Feb 2007 17:26:00 +0000

hello,

mon père m'a offert une superbe truffe de 150g !! je vois que tu en congèles, es tu complètement satisfaite, retrouves tu le parfum ? Papa me dit que ça gâche un peu...

Et pour la préparer que fais tu ? Brosser, laver, peler (?)...

Par : Grenier

Grenier — Thu, 12 Oct 2006 19:30:00 +0000

VENDS TRUFFES FRAICHES

Bonjour,
Tout d’abord mes félicitations pour vos recettes.
Je vends des TRUFFES fraîches Blanches et Noires,
je peux expédier un échantillon si vous le souhaitez.
On peux me contacter soit par tel ou par émail.
Tel: 0033/ 06 77 39 51 43
Email: chapellentreprise@free.fr
A bientôt sur votre marcher aux truffes.
Sincères salutations.

Par : Laurent

Laurent — Mon, 30 Jan 2006 21:09:00 +0000

Content de voir que tu apprécies laisser les truffes mariner dans la crème ou le lait. Ta recette est vraiment super… Cela ravive mon appétit.

Par : keiko

keiko — Fri, 20 Jan 2006 03:14:00 +0000

Another gorgeous dishes… I wish I could taste them!

Par : bonheursdesophie

bonheursdesophie — Thu, 19 Jan 2006 14:40:00 +0000

j’ai justement acheté des topinembourgs pour goûter et j’ai du céleri mais zut, pas de truffes. Je vais voir comment adapter. Merci Mercotte, c’est très tentant

Par : Fleur de Lupin

Fleur de Lupin — Wed, 18 Jan 2006 17:45:00 +0000

Waou la recette du jour aussi avec des topinambours…décidement c’est la mode (référence à mon commentaire que je viens de laisser sous le velouté de topinambours au curry)…lQuelle chance d’avoir plein de truffes ds son congel !! Je t’envoie des oeufs tu me les mets dans une boite avec tes truffes et tu me les renvoie….;-) un de mes plats préférés la brouillade d’oeufs aux truffes. Miam !!

Par : danielle68

danielle68 — Wed, 18 Jan 2006 07:27:00 +0000

cette année les truffes fraiches sont hors de prix chez nous , est ce que çà « marche » avec des trufes de conserve ?
Sinon , superbes comme d’hab , en fermant les yeux , j’imagine le parfum ..

Par : colette

colette — Tue, 17 Jan 2006 16:25:00 +0000

Sur le Costa ,pendant ma croisière je n’ai pas vu de femme cuisinier ,tu pourrais te présenter ,car tes présentations sont superbes.Il y avait un buffet à minuit à tomber par terre ,comme une idiote je n’ai pas pris de photos ….dommage car cela était d’un grande beauté;

Par : kisine

kisine — Tue, 17 Jan 2006 08:34:00 +0000

superbe !