J’ai souvent vu dans des magazines d’appétissantes photos de panna cotta, pourtant, à la lecture de la recette, je n’étais pas particulièrement emballée.
Mais en ce moment sur les blogs culinaires, outre le festival des soupes, on remarque aussi, curieusement, une montée en puissance de la panna cotta ! Bien sûr, c’est le podcast de Pascale qui a tout déclenché avec en prime ses réferences aux recettes de mes blogs chouchous: Anne de Station Gourmande et Fred de Frais, et aussi celle de « Chocolate & Zucchini » ! Il me faut donc …