Commentaires sur : Mercotte’s Panna cotta! http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/ Recettes festives, recettes coup de coeur ! Sat, 11 Feb 2012 15:53:08 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Vanille http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-16358 Vanille Mon, 18 Feb 2008 08:38:38 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-16358 Bizarre, j'avais zappé cette recette. Grâce à Lavande et son récap je la découvre et c'est fort bien. Tu vas être à l'origine de ma première panna cotta. Bizarre, j’avais zappé cette recette. Grâce à Lavande et son récap je la découvre et c’est fort bien. Tu vas être à l’origine de ma première panna cotta.

]]> Par : Lavande L&P http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-16223 Lavande L&P Sun, 17 Feb 2008 17:43:14 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-16223 je suis bien contente que tu ais retrouvé cette jolie recette et que tu me l'ais proposé. J'ai une furieuse envie de pana cotta, tout à coup. Tu expliques ça comment? je suis bien contente que tu ais retrouvé cette jolie recette et que tu me l’ais proposé. J’ai une furieuse envie de pana cotta, tout à coup. Tu expliques ça comment?

]]> Par : Pascale http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-12070 Pascale Wed, 17 Oct 2007 20:54:35 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-12070 Bonjour Aujourd'hui j'ai craqué.. je suis passée chez Decitre et cette fois n'ai pas resister a acheter ton livre que je comptais me faire offrir pour mon anniversaire (tres bientot) ou noel. Mais voila vendredi soir j'ai du monde chez moi et j'etsi en panne d'inspiration pour le dessert. Cette recette m'a tapé dans l'oeil et je la retrouve sur ton blog alors j'en profite pour poser ma question! les poires vaut-il mieux les carameliser au dernier moment pour qu'elles soint tiedes, ou c'est aussi bon froid (ou temperature ambiante)? Merci beaucoup et bravo pour tout! Bonjour
Aujourd’hui j’ai craqué.. je suis passée chez Decitre et cette fois n’ai pas resister a acheter ton livre que je comptais me faire offrir pour mon anniversaire (tres bientot) ou noel.
Mais voila vendredi soir j’ai du monde chez moi et j’etsi en panne d’inspiration pour le dessert. Cette recette m’a tapé dans l’oeil et je la retrouve sur ton blog alors j’en profite pour poser ma question!
les poires vaut-il mieux les carameliser au dernier moment pour qu’elles soint tiedes, ou c’est aussi bon froid (ou temperature ambiante)?
Merci beaucoup et bravo pour tout!

]]> Par : Anne http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2564 Anne Fri, 23 Mar 2007 10:34:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2564 <h3>Problème technique</h3> J'ai testé votre recette façon verrine et j'ai été très embêtée : la tranche de pain d'épice qui était au fond de verre est remontée à la surface quand j'ai versé la panna cotta. C'était très bon quand même mais comment faire pour que ce soit plus joli? Merci de votre aide. Problème technique

J’ai testé votre recette façon verrine et j’ai été très embêtée : la tranche de pain d’épice qui était au fond de verre est remontée à la surface quand j’ai versé la panna cotta. C’était très bon quand même mais comment faire pour que ce soit plus joli? Merci de votre aide.

]]> Par : Queenluan http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2563 Queenluan Fri, 07 Apr 2006 18:40:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2563 Chère Mercotte,<br />J'ai "volé" votre recette et je n'en suis pas mécontente, ma maman non plus à vrai dire :)<br /><br />Photo ici : <a href="http://queenluan.canalblog.com/archives/2006/04/07/1662494.html" rel="nofollow">http://queenluan.canalblog.com/archives/2006/04/07/1662494.html</a> Chère Mercotte,
J’ai « volé » votre recette et je n’en suis pas mécontente, ma maman non plus à vrai dire :)

Photo ici : http://queenluan.canalblog.com/archives/2006/04/07/1662494.html

]]> Par : Madamanne http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2562 Madamanne Thu, 09 Feb 2006 12:10:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2562 <h3>Une recette simple pour créer</h3> Plein de possibilités de variante pour ce dessert!<br />Je remplace le sucre par du miel d'acacia et je fais infuser des fleurs de lavande...dans le filtre à thé. Ou alors, de l'huile essentielle!<br />Au résultat un goût de nougat provençal.<br />On peut accompagner de coulis de framboise, cerise. Abricot ça doit pas être mal.<br /><br />Varier les miels (de chataigner, bruyère,..) et les infusions (verveine, thé noir, thé vert matcha..)et les coulis de fruits. Youpi!<br /><br />Madamanne Une recette simple pour créer

Plein de possibilités de variante pour ce dessert!
Je remplace le sucre par du miel d’acacia et je fais infuser des fleurs de lavande…dans le filtre à thé. Ou alors, de l’huile essentielle!
Au résultat un goût de nougat provençal.
On peut accompagner de coulis de framboise, cerise. Abricot ça doit pas être mal.

Varier les miels (de chataigner, bruyère,..) et les infusions (verveine, thé noir, thé vert matcha..)et les coulis de fruits. Youpi!

Madamanne

]]> Par : keiko http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2561 keiko Mon, 30 Jan 2006 23:41:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2561 Great combination of the flavours, looks so scrumptious! Such a beautiful work, Mercotte! Great combination of the flavours, looks so scrumptious! Such a beautiful work, Mercotte!

]]> Par : Imen http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2560 Imen Mon, 30 Jan 2006 23:06:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2560 Superbe!!!! J'en salive Superbe!!!! J’en salive

]]> Par : soizicuisine http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2559 soizicuisine Mon, 30 Jan 2006 16:29:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2559 ça donne très envie d'essayer tout ça. Il ne me reste plus qu'à acheter les épices et je me lance. tes déco sont tpoujours top et les photos très belles. Bis' ça donne très envie d’essayer tout ça. Il ne me reste plus qu’à acheter les épices et je me lance. tes déco sont tpoujours top et les photos très belles. Bis’

]]> Par : Mijo http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2558 Mijo Mon, 30 Jan 2006 09:32:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/01/28/mercottes-panna-cotta/#comment-2558 Le coup du sachet à thé, je l'avais vu chez Bichonne et sa panna cotta à la lavande. Excellente au demeurant. Je l'ai testé.<br /><br />Cette version épicée me fait de l'oeil également. Le coup du sachet à thé, je l’avais vu chez Bichonne et sa panna cotta à la lavande. Excellente au demeurant. Je l’ai testé.

Cette version épicée me fait de l’oeil également.

]]>