Commentaires sur : Thé ou café ?

Par : sonia

sonia — Sun, 28 Sep 2008 12:28:30 +0000

bonjour,

Pour ceux qui habitent pres de metz, il y a une super boutique (epices et gourmets- rue des jardins) ou on peut trouver tout pour faire de la patisserie : pate de pistache, chocolats valrohna, arome, parlin…

Par : Thomas

Thomas — Fri, 08 Aug 2008 07:51:12 +0000

Superbe! Ca donne envie de s’y mettre de suite.
J’ai d’ailleurs acheté ce week-end de la pâte de pistache dans mon épicerie préférée.
Quelle ne fût pas ma surprise quand j’ai vu que la pâte était 100% pistache et d’une couleur plutôt marron. Toutes celles que je vois sont plutôt vertes, et la pistache y est souvent mélangée avec de l’amande et du sucre…
Savez-vous si je puis utiliser la mienne telle qu’elle ou si je dois l’adapter sur chaque recette avec un peu de sucre et d’amande?

D’avance merci :)

Par : colgo

colgo — Wed, 16 Jan 2008 11:41:25 +0000

magnifique couleur ce cake ,il donne envie rien qu’a le voir

Par : Marie

Marie — Mon, 02 Jul 2007 20:12:00 +0000

et les cerises

Pour le cake, j’ai remplacé les framboises par du chocolat fondu (ça fait un marbré chocolat pistache) et enoncé des cerises au fond. A la sortie du four, j’ai piqué le cake avec une fourchette et ai fait coulé dedans le jus des cerises (avec un toute petit peu d’alcool). Le cake est bien moelleux et se conserve sans sécher.

Par : delphine

delphine — Sun, 22 Apr 2007 11:33:00 +0000

Paris, Paris, toujours Paris!!! :-) et si j’habite la province (Alsace), ca se trouve où la pâte à pistache??? peut être dans les épiceries orientales??? Meric Mercotte!

Par : Nicole

Nicole — Tue, 13 Mar 2007 10:03:00 +0000

madeleines

Bonjour Mercotte,
Vous parlez souvent de madeleines, mais je ne trouve pas votre recette sur ce site.

Pouvez-vous me dire s'il s'y trouve ?

amitiés
Nicole

Par : Fleur d'oranger

Fleur d'oranger — Wed, 06 Dec 2006 15:19:00 +0000

excellentissime!!!

Tres jolie cake et parfumé à souhait!
que de belles choses ici!
On ne sait que choisir...
Bisous orangés

Par : grignote

grignote — Thu, 26 Oct 2006 20:49:00 +0000

Ca y est je viens de voir tes beaux palets à l’anis. Ils sont très beaux.
J’avais laissé les miens une nuit sur la plaque dans le four porte fermée, j’aurai peut-être pas du ?

Par : nade

nade — Mon, 17 Jul 2006 21:06:00 +0000

ùo trouver la pâte de pistache à Paris

Pouvez vous me donner des adresses sur Paris pour trouver de la pâte pistache.
Je suis peintre mais j'aime aussi faire la cuisine.
Merci d'avance NADE

Par : marion

marion — Sun, 04 Jun 2006 21:26:00 +0000

chez mercotte, on mange de la poésie :o)
framboise/pistache …. mmmmmmmhhhhhhhh