Commentaires sur : Le retour en douceur du sucré! http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/ Recettes festives, recettes coup de coeur ! Sat, 11 Feb 2012 17:46:19 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-35622 mercotte Sat, 07 Mar 2009 14:45:51 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-35622 <strong>Sylvie </strong>: J'utilise des feuilles de gélatine "pro" qui font 2gr donc ma référence c'est toujours 2g , il faut donc regarder le poids sur le paquet ! ici les feuilles vendues en supermarché sont plus courtes mais aussi plus épaisses et font souvent le même poids donc ! ! Sylvie : J’utilise des feuilles de gélatine « pro » qui font 2gr donc ma référence c’est toujours 2g , il faut donc regarder le poids sur le paquet ! ici les feuilles vendues en supermarché sont plus courtes mais aussi plus épaisses et font souvent le même poids donc ! !

]]> Par : sylvie http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-35616 sylvie Sat, 07 Mar 2009 11:32:29 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-35616 pour réaliser ces exquises verrines quel est le poids de gélatine employé? auxUSA la gélatine en feuille est inconnue et chez nous les feuilles " de pro" et celles vendues en supermarché sont de tailles différentes. Merci et très heureux week end pour réaliser ces exquises verrines quel est le poids de gélatine employé? auxUSA la gélatine en feuille est inconnue et chez nous les feuilles  » de pro » et celles vendues en supermarché sont de tailles différentes.
Merci et très heureux week end

]]> Par : Vie de famille, couture, cuisine, déco et petites expériences... http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-32864 Vie de famille, couture, cuisine, déco et petites expériences... Sat, 01 Nov 2008 16:27:57 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-32864 <strong>macarons à la réglisse...</strong> M a c a r o n s   à   l a   r é g l i s s e ...... macarons à la réglisse…

M a c a r o n s   à   l a   r é g l i s s e ……

]]> Par : Honeybunny http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-25866 Honeybunny Tue, 24 Jun 2008 13:39:37 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-25866 Moi je dis, c'est pas mal le goûter chez Mercotte quand même!! Et je me dis aussi, je vais bientôt la tenter la ganache Mogador... :-) Moi je dis, c’est pas mal le goûter chez Mercotte quand même!!

Et je me dis aussi, je vais bientôt la tenter la ganache Mogador…

:-)

]]> Par : kashyle http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6142 kashyle Wed, 20 Jun 2007 19:53:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6142 coucou mercotte<br />je suis venue noter la ganache passion et j'en profite pour te demander si tu as (j'en suis sûre lol) une bonne recette de ganache à la vanille stp<br />merci d'avance coucou mercotte
je suis venue noter la ganache passion et j’en profite pour te demander si tu as (j’en suis sûre lol) une bonne recette de ganache à la vanille stp
merci d’avance

]]> Par : anis * http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6141 anis * Thu, 05 Oct 2006 23:23:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6141 <h3>BRAVO POUR TOUT</h3> superbes, ces verrines !! <br />et j'ai LE LIVRE, tout frais du jour ! Félicitations !! BRAVO POUR TOUT

superbes, ces verrines !!
et j’ai LE LIVRE, tout frais du jour ! Félicitations !!

]]> Par : Gourmet http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6140 Gourmet Thu, 05 Oct 2006 12:33:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6140 <h3>Bravo!!!</h3> Je suis mort!!! Mercotte cette recette ... ;-)<br />Senza parole!!! Bravo!!!

Je suis mort!!! Mercotte cette recette … ;-)
Senza parole!!!

]]> Par : Helene http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6139 Helene Thu, 05 Oct 2006 11:18:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6139 Tes verrines sont bien sympa quand on ne veut pas dire au revoir a l'ete! <br />Meme si tu trouve ton gateau pouf, du chocolat ca se mange sans fin, enfin chez nous!<br />Je prends de tout et en double, svp! Tes verrines sont bien sympa quand on ne veut pas dire au revoir a l’ete!
Meme si tu trouve ton gateau pouf, du chocolat ca se mange sans fin, enfin chez nous!
Je prends de tout et en double, svp!

]]> Par : Valérie http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6138 Valérie Thu, 05 Oct 2006 07:43:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6138 Ah ! le lemon curd...mes souvenirs londoniens m'assaillent ; trop longtemps que je n'en ai pas fait ; très jolie asssociation avec les pêches ! J"avais déjà pratiqué avec des framboises, mais je n'ai jamais osé me lancer dans la meringue italienne... Oserai-je en voyant tes verrines ?? ;) Ah ! le lemon curd…mes souvenirs londoniens m’assaillent ; trop longtemps que je n’en ai pas fait ; très jolie asssociation avec les pêches ! J »avais déjà pratiqué avec des framboises, mais je n’ai jamais osé me lancer dans la meringue italienne… Oserai-je en voyant tes verrines ?? ;)

]]> Par : Lilo http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6137 Lilo Thu, 05 Oct 2006 07:30:00 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/10/03/le-retour-en-douceur-du-sucre/#comment-6137 La poche à douille pour les petits, c'est clair que c'est folklorique ! Je tente d'apprendre à ma fille de 5 ans, mais ce n'est pas sans en mettre un peu partout sur le plan de travail ;) Sinon ton cake a l'air bien fondant, comme je les aime. Par contre à défaut de pouvoir acheter du Valrhona (pas de carte Métro !), pourrais-tu me conseiller une marque de chocolat grand public équivalente, merci. La poche à douille pour les petits, c’est clair que c’est folklorique ! Je tente d’apprendre à ma fille de 5 ans, mais ce n’est pas sans en mettre un peu partout sur le plan de travail ;) Sinon ton cake a l’air bien fondant, comme je les aime. Par contre à défaut de pouvoir acheter du Valrhona (pas de carte Métro !), pourrais-tu me conseiller une marque de chocolat grand public équivalente, merci.

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