Commentaires sur : Où trouver : Spécial pâtisserie et produits professionnels accessibles aux particuliers

Par : chris

chris — Tue, 06 Dec 2011 08:24:48 +0000

Bonjour Mercotte et vous toutes
bien joli toutes vos adresses de fournisseurs MAIS, nous, en Suisse ……où trouver ce qu’il nous faut alors que presque tous les sites ne nous livrent pas ??????????
je sais je sais …..on n’est pas dans l’Europe mais tout d’même !!!!!!!!!!!!!!!! on est MERCOTTE à fond et on VEUT aussi réussir ses superdélicieusesattractivesgoûteuses recettes !!!!!
Donc, si quelqu’un d’ici ou de là-bas peut nous renseigner : CE SERAIT NOËL avant l’heure ?????????
Bizzz’ Mercotte et merci encore mille fois pour votre blog :):)
Chris (suissesse aux aguets )

Par : lustine

lustine — Mon, 05 Dec 2011 17:01:18 +0000

super ton article et tes tuyaux pour les bonnes adresses!merci Mercotte , bisous

Par : Alicanne

Alicanne — Mon, 21 Nov 2011 07:32:19 +0000

Bonjour Mercotte,

une petite précision concernant les visiteurs des 2 savoies. Patis Service à Aix les bains vend au particulier bien que cette enseigne soit dédiée aux Professionels. Attention, ce n’est pas un magasin. C’est un entrepôt donc pas possible de voir la marchandise et la vente s’effectue le matin.

Le personnel de Patis service est vraiment charmant. Vous téléphonez pour savoir s’ils ont le produit que vous désirez et vous passez. Ils ont les purées capfruit surgelées, si difficiles à trouver, notamment, celle utilisée par Mercotte pour la bûche de Noël 2009.

Par : Ctinie

Ctinie — Fri, 29 Jul 2011 09:27:24 +0000

Merci beaucoup Mercotte votre article est tout à fait ce que je recherchais.
Je passe quelques jours sur Lyon et je vais pouvoir aller chez G.Detou et faire le plein de produits de pâtisserie que je ne trouve pas chez moi!!!

Par : mercotte

mercotte — Mon, 04 Jul 2011 12:40:05 +0000

Mamdom : je viens d’aller voir sur ma boîte il y a écrit pâte de pistache, j’achète la même que mon super pâtissier et elle a un bon goût après je ne suis pas très spécialiste non plus !

Par : mamdom 53

mamdom 53 — Mon, 04 Jul 2011 12:33:19 +0000

Bonjour Mercotte, j’ai beau lire les étiquettes très attentivement, je ne parviens pas à voir la différence entre la pate et la purée de pistache, si ce n’est la consistance.
Peut-on utiliser indifféremment l’une ou l’autre, ou bien y a t-il des utilisations bien précises.
Merci de m’éclairer! Je vais prochainement à Paris chez Detou et j’aimerais acheter le bon produit.
Merci pour toutes vos belles recettes. Dimanche, la gelée de lait aux fruits rouges n’a fait que des ravis!!!

Par : How to Teach Children to Read

How to Teach Children to Read — Sat, 26 Feb 2011 22:15:01 +0000

Hello,

Very interesting data, thanks for sharing,
I personally would like to put your text on my site, if it is allowed?
Hope you’ll have great articles like this again.

Thanks!

Parti

Par : mercotte

mercotte — Fri, 11 Feb 2011 14:22:50 +0000

Sa Cha : c’est toujours le cas chez les grossistes, tout comme à Métro, les prix affichés sont toujours HT

Par : Sa.Cha

Sa.Cha — Fri, 11 Feb 2011 12:53:30 +0000

Merci beaucoup pour toutes ces adresses très utiles; j’ai testé la boutique Girard et Roux à Grenoble; ils ont en effet un grand choix pour plein de trucs sympas mais petit choix pour les arômes et colorants alimentaires (mais j’ai quand même trouvé mon bonheur). Faire attention car les prix affichés sont HT. J’ai fait à mon tour un article sur mon blog. Bonne cuisine

Par : » Cadeaux gourmands faciles : des gâteaux de voyage - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Blog Archive

Fri, 10 Dec 2010 07:01:32 +0000

[...] : à défaut de vous procurer celui de Valrhona que j’utilise vous en trouverez chez tous les grossistes en pâtisserie et aussi ici -clic- vous pouvez choisir le blond ou le [...]