Commentaires sur : Deux desserts ou rien!

Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Bouchées chocolatées pour café gourmand

Tue, 19 Feb 2008 07:05:05 +0000

[...] de main pour les occasions inattendues voire pour servir d’insert* à de petits desserts improvisés ! Prévoyante et organisée ? On va le dire comme ça [...]

Par : yami

yami — Thu, 05 Jul 2007 19:12:00 +0000

bonjour je suis apprentie patissiere et je suis tomber sur votre site par valrhona! voila ca a l’air tré bon j’essayerai bien le croustillant o marron parce k ché moi ils aiment les marrons! voila bon courage! excellent travail!

Par : Elvira

Elvira — Fri, 12 Jan 2007 14:16:00 +0000

Magistrale même dans l’impro!

Par : Lemich

Lemich — Thu, 11 Jan 2007 21:22:00 +0000

Bonjour Mercotte !
Cela fait un bout de temps que je n’ai plus mis les pieds dans un blog culinaire, ni chez toi, ni chez AnneE, … trop de boulot et donc le soir plus trop envie de retrouver l’ordi.
Mais je pense souvent à vous les filles qui ont partagées avec moi le stage chez Valrhona.
Ton biscuit dacquois – il s’agit pas d’un biscuit Lubbeck ? à base de blanc d’oeuf, sucre, poudre d’amandes, noix, farine, maizena ?
Je me relance dans la réalisation du gâteau Lubbeck pour mes invités ce we, biscuit comme décrit ci-dessus et garnis de crème suprême et de chantilly,…
Je suis content de savoir que tu as solutionné tes problèmes informatiques et que tu peux à nouveau profiter pleinement de tous les projets que tu as en tête !
Gros bisous et à +

Par : auré

auré — Wed, 10 Jan 2007 07:59:00 +0000

hummmm le croustillant aux marrons…….. ça à l’air d’être une tuerie!!!
La dacquoise noisette de la bûche est un vrai délice, les chutes ont été vite mangées (pas de palce dans mon congèl….. bouh la mauvaise excuse!)

Par : Annie

Annie — Tue, 09 Jan 2007 20:20:00 +0000

Enfin j’arrive à revoir vos recettes, ça aurait été dommage que je passe à côté de ces sublimes desserts.
Merci !

Par : Miss Diane

Miss Diane — Tue, 09 Jan 2007 17:10:00 +0000

Tu viens encore de m’inspirer, je sais maintenant quoi faire avec la crème anglaise qu’il y a dans mon frigo! Merci Mercotte.

Je te vois grâce a (zut, pas d’accent…) l’ordi de mon mari car je ne te vois toujours pas sur le mien.

Par : Flonature

Flonature — Tue, 09 Jan 2007 14:52:00 +0000

Moi je veux bien faire office de visiteuse inopinée chez toi !!

Par : shinobi

shinobi — Tue, 09 Jan 2007 13:32:00 +0000

trop tentant

je sais pas si je vais tenir mes bonnes résolutions de diète avec tout ça ;o)

Par : ClaireL

ClaireL — Tue, 09 Jan 2007 10:46:00 +0000

Vive le recyclage et le « rangeage » des congelateurs !