Commentaires sur : Il faut finir mon matcha !

Par : Meule à Matcha – réponse à la devinette | Papilles et Pupilles

Meule à Matcha – réponse à la devinette | Papilles et Pupilles — Sun, 15 Aug 2010 21:59:21 +0000

[...] au thé vert Matcha de Clea, de Mercotte ou de [...]

Par : caro

caro — Sun, 18 Jan 2009 20:38:54 +0000

Bonsoir Mercotte,

C’est encore chez toi que je trouve les meilleurs conseils culinaires et pour une fois, il ne s’agit pas de macarons, mais de thé vert matcha.
J’ai réalisé un cheesecake ce we, et j’ai suivi tes recommandations concernant la conservation du thé. J’ai mis un lien vers ton article sur mon blog. J’espère que ça ne t’ennuie pas.
Bonne soirée.

Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Les cakes de l’automne

Tue, 30 Sep 2008 13:47:06 +0000

[...] – Cake au matcha Astuces pour les cakes [...]

Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Thé ou café, cake ou pain d’épices?

Fri, 09 May 2008 06:28:50 +0000

[...] – Au Matcha [...]

Par : herve

herve — Sun, 18 Feb 2007 14:10:00 +0000

matcha

mes essais au thé matcha n’ont jamais été une réussite, tjrs un petit gout façon épinard, est ce le dosage ? je crois la variété du thé matcha dont il existe plusieurs qualités, a priori chez Mariage dans leurs cakes et financiers ils utilisent la variété « UJI », qui n’a qu’un seul défaut : son prix !

Par : Thalie

Thalie — Mon, 29 Jan 2007 01:18:00 +0000

Il est magnifique ton cake. Et glacé en plus.
Vraiment une recette à tester d'urgence et à conserver, sans nul doute, d'autant que la source est japonaise ;o)
Merci Mercotte.
ps: je suis déçue de n'avoir pas pu te voir au sirha, une prochaine fois, tant pis.
Bises

Par : Guillemette

Guillemette — Sun, 28 Jan 2007 18:19:00 +0000

oupsss je savais pas que le matcha se conservait au frigo apres ouverture… je crois que je vais etre obligee de tester ton cake pour finir le plus rapidement possible mon matcha restant ;o)

Par : Valérie

Valérie — Fri, 26 Jan 2007 06:42:00 +0000

Superbe : il y a tout ce que j’aime ! Cela changera des financiers au matcha que je fais habituellement ! Et le confit d’azukis, mmmh …

Par : nuage de lait

nuage de lait — Thu, 25 Jan 2007 22:29:00 +0000

Ma-gni-fique….que dire de plus? tout à déjà était dit. Bravo Mercotte tu es épatante.

Par : Marina

Marina — Thu, 25 Jan 2007 20:55:00 +0000

Ca alors !!

Frappées par les mêmes envies au même moment, encore ?!!

Tu te souviens sans doute de ta quête du macaron noir vers octobre, quand j’ai fait les miens à la réglisse.

Et voilà que j’ai fait des macarons au thé vert Matcha le w-e dernier justement ! Quelle coïncidence ! Très drôle !

Moi qui viens si rarement sur ton site, je suis étonnée à chaque fois, hi hi !
Ca alors !!

Le cake coordonné ?? Peut-être un jour…

Bonne continuation.