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	<title>Commentaires sur : Avocat et Xocopili avant une mise au point &#8230;.</title>
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	<description>Recettes festives, recettes coup de coeur !</description>
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		<title>Par : le touze</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-22306</link>
		<dc:creator>le touze</dc:creator>
		<pubDate>Thu, 24 Apr 2008 15:32:35 +0000</pubDate>
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		<description>bonjour Mercotte
cette recette de Xocopili faux guacamole est très tentante, je pense la faire samedi pour un repas mexicain entre amis, j&#039;ai juste une petite interrogation, à combien de convives correspond la quantité des ingrédients?
merci de votre réponse et merci pour toutes vos recettes si appétissantes
Sylvia</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>bonjour Mercotte<br />
cette recette de Xocopili faux guacamole est très tentante, je pense la faire samedi pour un repas mexicain entre amis, j&#8217;ai juste une petite interrogation, à combien de convives correspond la quantité des ingrédients?<br />
merci de votre réponse et merci pour toutes vos recettes si appétissantes<br />
Sylvia</p>
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		<title>Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, &#8230; et chocolat &#187; Mise au point &#8230;.Cook&#8217;n blogs polémique &#8230;.</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-15546</link>
		<dc:creator>La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, &#8230; et chocolat &#187; Mise au point &#8230;.Cook&#8217;n blogs polémique &#8230;.</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 11 Feb 2008 16:36:42 +0000</pubDate>
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		<description>[...] Apr&#232;s la transgression culinaire&#160; &#8230; [...]</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>[...] Apr&egrave;s la transgression culinaire&nbsp; &hellip; [...]</p>
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		<title>Par : Laurent</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-10341</link>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 Jun 2007 16:05:00 +0000</pubDate>
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		<description>c&#039;est très bien cook &#039;n blog... c&#039;est une autre vue sur la blogopshère culinaire. Y&#039;a aucune raison d&#039;en faire un débat. En tout cas bravo pour l&#039;initiative et cela donnera une belle visibilité à tout les talents qui peuplent la blogosphère culinaire.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Miam miam ;-)</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>c&#8217;est très bien cook &#8216;n blog&#8230; c&#8217;est une autre vue sur la blogopshère culinaire. Y&#8217;a aucune raison d&#8217;en faire un débat. En tout cas bravo pour l&#8217;initiative et cela donnera une belle visibilité à tout les talents qui peuplent la blogosphère culinaire.</p>
<p>Miam miam <img src='http://www.mercotte.fr/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /> </p>
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		<title>Par : marie-pierre</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-10340</link>
		<dc:creator>marie-pierre</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 Jun 2007 08:52:00 +0000</pubDate>
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		<description>OOOH! Dommage je suis trop &quot;jeune&quot;. J&#039;aurais beaucoup aimé postuler!!! et Merci pour tout...</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>OOOH! Dommage je suis trop &laquo;&nbsp;jeune&nbsp;&raquo;. J&#8217;aurais beaucoup aimé postuler!!! et Merci pour tout&#8230;</p>
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		<title>Par : Cécile</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-10339</link>
		<dc:creator>Cécile</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Jun 2007 17:02:00 +0000</pubDate>
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		<description>J&#039;adore ce mélange sucré salé; il faut vraiment que j&#039;achète du Xoco !</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>J&#8217;adore ce mélange sucré salé; il faut vraiment que j&#8217;achète du Xoco !</p>
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		<title>Par : Patrick CdM</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-10338</link>
		<dc:creator>Patrick CdM</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Jun 2007 09:17:00 +0000</pubDate>
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		<description>Un peu absent ces derniers temps, je n&#039;avais pa vu les proportions qu&#039;avaient pris le débat. Comme toi, je trouve que ce qu&#039;a écrit Peggy est parfait, je n&#039;ai pas grand chose à y ajouter sur le fond.&lt;br /&gt;Je crois me souvenir m&#039;être inscrit immédiatement au machin, autant pour le faire vivre (si je suis retenu ;-)), que parce que je trouve que c&#039;est utile, j&#039;ai déjà tout juste temps de suivre avec assuidité les blogs culinaires que j&#039;aime bien, pour différentes raisons qui ne sont pas toujours culinaires d&#039;ailleurs, quant à en découvrir de nouveaux, je n&#039;en prends pas le temps. En cela, je trouve que votre initiative n&#039;est pas concurrente de Blogappétit, mais un complément.&lt;br /&gt;La formulation &quot;blog de qualité&quot;, je l&#039;ai trouvée un peu maladroite, çà ne m&#039;étonne pas qu&#039;elle ait pu être mal perçue par beaucoup.&lt;br /&gt;La pub pour finir, je trouve qu&#039;il y a une belle hypocrisie à la dénoncer de la part des blogs culinaires, qui sont quand même pour la plupart, à commencer par le mien, des encouragements à la consommation. Je plaisante, mais là au moins, vous avez pu choisir votre annonceur, ce n&#039;est pas le cas sur les blogs gratuits, je tremble chaque jour de voir un marchand de surimi s&#039;afficher chez moi!!!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Un peu absent ces derniers temps, je n&#8217;avais pa vu les proportions qu&#8217;avaient pris le débat. Comme toi, je trouve que ce qu&#8217;a écrit Peggy est parfait, je n&#8217;ai pas grand chose à y ajouter sur le fond.<br />Je crois me souvenir m&#8217;être inscrit immédiatement au machin, autant pour le faire vivre (si je suis retenu <img src='http://www.mercotte.fr/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /> ), que parce que je trouve que c&#8217;est utile, j&#8217;ai déjà tout juste temps de suivre avec assuidité les blogs culinaires que j&#8217;aime bien, pour différentes raisons qui ne sont pas toujours culinaires d&#8217;ailleurs, quant à en découvrir de nouveaux, je n&#8217;en prends pas le temps. En cela, je trouve que votre initiative n&#8217;est pas concurrente de Blogappétit, mais un complément.<br />La formulation &laquo;&nbsp;blog de qualité&nbsp;&raquo;, je l&#8217;ai trouvée un peu maladroite, çà ne m&#8217;étonne pas qu&#8217;elle ait pu être mal perçue par beaucoup.<br />La pub pour finir, je trouve qu&#8217;il y a une belle hypocrisie à la dénoncer de la part des blogs culinaires, qui sont quand même pour la plupart, à commencer par le mien, des encouragements à la consommation. Je plaisante, mais là au moins, vous avez pu choisir votre annonceur, ce n&#8217;est pas le cas sur les blogs gratuits, je tremble chaque jour de voir un marchand de surimi s&#8217;afficher chez moi!!!</p>
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	<item>
		<title>Par : dedicacessen</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-10337</link>
		<dc:creator>dedicacessen</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Jun 2007 08:00:00 +0000</pubDate>
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		<description>:)))) crotte, un copié-collé trop hâtif. Pour mieux comprendre mon commentaire précédent, il faudrait supprimer le premier paragrahe du texte ci-dessus qui était destiné à gracianne...  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Allez, bonnes vacances.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p> <img src='http://www.mercotte.fr/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> ))) crotte, un copié-collé trop hâtif. Pour mieux comprendre mon commentaire précédent, il faudrait supprimer le premier paragrahe du texte ci-dessus qui était destiné à gracianne&#8230;  </p>
<p>Allez, bonnes vacances.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Par : dedicacessen</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-10336</link>
		<dc:creator>dedicacessen</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Jun 2007 07:58:00 +0000</pubDate>
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		<description>Je le poste ici, je le posterai chez Mercotte dès que l&#039;accès sera possible, toujours en retard de deux trains mais de la rumeur de la blogosphère, je n&#039;ai que l&#039;écume, comme toujours, je ne participe à rien, en-dessous de tout :&lt;br /&gt;Ben moi je la comprends, cette discussion. Même si je trouve tout ça plutôt amusant… &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;On peut résumer comment ?  y en a qui adhèrent et d&#039;autres pas ? (merci Tefal de me faire passer le dernier modèle de sauteuse à targettes pour ce message subliminal) Y en a que les moules (Pyrex) rassurent, et d&#039;autres que ça inquiète ? Je peux comprendre les deux même si, forcément, je suis plutôt du second groupe… enfin je dis ça et en même temps… je ne suis d&#039;aucun, c&#039;est contre ma nature profonde, s&#039;il y a quelque chose que je ne suis pas, c&#039;est grégaire, plutôt du genre réfractaire, toujours en mémoire cette phrase (est-elle de Dac ou de Desproges ?) : &quot;l&#039;intelligence d&#039;un groupe est inversement proportionnelle au nombre d&#039;individus qui le composent&quot;. Je trouve simplement que Blog Appétit suffit amplement à référencer et que l&#039;argument pour se faire estampiller le popotin est donc faiblard. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Mais… mais je comprends aussi que certains et certaines puissent avoir besoin de guides. Y  a qu&#039;à voir le nombre de ventes de bouquins, genre &quot;les 100 disques classiques à avoir&quot;, &quot;la bibliothèque idéale&quot;… Pour ma part, je n&#039;ai jamais eu besoin de ça, mon cœur bat seul et bien, mais j&#039;ai par exemple un beau-frère que j&#039;adore qui a passé des années à se rassurer avec ce genre de choses. C&#039;est le même qui ne faisait pas de recettes si ce n&#039;était pas &quot;la vraie&quot;, écrite noire sur blanc, précise. Quitte à passer à côté de merveilles. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Alors oui, je trouve les verdicts de toutes sortes toujours assez absurdes. Les gens qui ont lu Alice Au Pays des Merveilles comprendront certainement de quoi je parle. Quand j&#039;apprends que des gens vont se réunir pour juger très d&#039;une chose aussi gravissime que la qualité des blogs les uns par rapport aux autres, ça me laisse dubitative, un rien agacée, et complètement effarée par le manque de sérieux des grandes personnes. Mais bah… c&#039;est un jeu comme un autre après tout… On est tous des enfants qui recherchons les bons points et voulons notre carte au club des castors juniors. Tous ?&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;En tout cas, je dois dire qu&#039;il y a quand même un truc sur lequel je me prononcerai plus avant c&#039;est cette charte.  :)))))) merci pour ce moment d&#039;hilarité totale. Elle est tout de même magnifique de ringardise (avouez que c&#039;est Nadine de Rothschild qui l&#039;a écrite…. Allez ! Je la reconnais dans l&#039;esprit raffarino-positif, le bloggeur doit être propre, joyeux et joli), c&#039;est bien le seul risque que prennent ceux qui y adhèrent je pense : être à l&#039;inverse de la modernité, s&#039;inscrire là-dedans comme d&#039;autres au concours ridicule et démodé des maisons fleuries. Mais après tout, on peut aimer les nains de jardin, ce n&#039;est pas (vraiment) un délit. J&#039;essaierai de ne pas me souvenir de ça en visitant les adhérents, promis, de ne pas imaginer chaque estampillé Pyrex en tablier de Caroline Ingalls.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Je me souviendrai que chez Mercotte, j&#039;ai trouvé des recettes formidables, un dessert de Noël 2006 épatant, des conseils gentils, patients, nombreux, et que chez plein de Toupourris j&#039;ai trouvé la même chose. Je ne garderai que ma tête, et mon cœur, pour voyager sur le Net, loin des guides à touristes ou à baroudeurs, je m&#039;aventurerai et, sans a priori dans un sens ou dans l&#039;autre, je prendrai ce qu&#039;il y a à prendre de bon chez les uns et les autres. Après tout, je suis une grande fille qui n&#039;a besoin de personne pour savoir ce que j&#039;aime et attends, tout comme je suis assez lucide pour savoir l&#039;inverse : ce que je ne veux pas et n&#039;aime pas.&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;Une dernière chose… siouplè… essayez de conserver un peu de recul et d&#039;humour… Tout ça n&#039;est pas bien sérieux décidément.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Je le poste ici, je le posterai chez Mercotte dès que l&#8217;accès sera possible, toujours en retard de deux trains mais de la rumeur de la blogosphère, je n&#8217;ai que l&#8217;écume, comme toujours, je ne participe à rien, en-dessous de tout :<br />Ben moi je la comprends, cette discussion. Même si je trouve tout ça plutôt amusant… </p>
<p>On peut résumer comment ?  y en a qui adhèrent et d&#8217;autres pas ? (merci Tefal de me faire passer le dernier modèle de sauteuse à targettes pour ce message subliminal) Y en a que les moules (Pyrex) rassurent, et d&#8217;autres que ça inquiète ? Je peux comprendre les deux même si, forcément, je suis plutôt du second groupe… enfin je dis ça et en même temps… je ne suis d&#8217;aucun, c&#8217;est contre ma nature profonde, s&#8217;il y a quelque chose que je ne suis pas, c&#8217;est grégaire, plutôt du genre réfractaire, toujours en mémoire cette phrase (est-elle de Dac ou de Desproges ?) : &laquo;&nbsp;l&#8217;intelligence d&#8217;un groupe est inversement proportionnelle au nombre d&#8217;individus qui le composent&nbsp;&raquo;. Je trouve simplement que Blog Appétit suffit amplement à référencer et que l&#8217;argument pour se faire estampiller le popotin est donc faiblard. </p>
<p>Mais… mais je comprends aussi que certains et certaines puissent avoir besoin de guides. Y  a qu&#8217;à voir le nombre de ventes de bouquins, genre &laquo;&nbsp;les 100 disques classiques à avoir&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;la bibliothèque idéale&nbsp;&raquo;… Pour ma part, je n&#8217;ai jamais eu besoin de ça, mon cœur bat seul et bien, mais j&#8217;ai par exemple un beau-frère que j&#8217;adore qui a passé des années à se rassurer avec ce genre de choses. C&#8217;est le même qui ne faisait pas de recettes si ce n&#8217;était pas &laquo;&nbsp;la vraie&nbsp;&raquo;, écrite noire sur blanc, précise. Quitte à passer à côté de merveilles. </p>
<p>Alors oui, je trouve les verdicts de toutes sortes toujours assez absurdes. Les gens qui ont lu Alice Au Pays des Merveilles comprendront certainement de quoi je parle. Quand j&#8217;apprends que des gens vont se réunir pour juger très d&#8217;une chose aussi gravissime que la qualité des blogs les uns par rapport aux autres, ça me laisse dubitative, un rien agacée, et complètement effarée par le manque de sérieux des grandes personnes. Mais bah… c&#8217;est un jeu comme un autre après tout… On est tous des enfants qui recherchons les bons points et voulons notre carte au club des castors juniors. Tous ?</p>
<p>En tout cas, je dois dire qu&#8217;il y a quand même un truc sur lequel je me prononcerai plus avant c&#8217;est cette charte.  <img src='http://www.mercotte.fr/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> ))))) merci pour ce moment d&#8217;hilarité totale. Elle est tout de même magnifique de ringardise (avouez que c&#8217;est Nadine de Rothschild qui l&#8217;a écrite…. Allez ! Je la reconnais dans l&#8217;esprit raffarino-positif, le bloggeur doit être propre, joyeux et joli), c&#8217;est bien le seul risque que prennent ceux qui y adhèrent je pense : être à l&#8217;inverse de la modernité, s&#8217;inscrire là-dedans comme d&#8217;autres au concours ridicule et démodé des maisons fleuries. Mais après tout, on peut aimer les nains de jardin, ce n&#8217;est pas (vraiment) un délit. J&#8217;essaierai de ne pas me souvenir de ça en visitant les adhérents, promis, de ne pas imaginer chaque estampillé Pyrex en tablier de Caroline Ingalls.</p>
<p>Je me souviendrai que chez Mercotte, j&#8217;ai trouvé des recettes formidables, un dessert de Noël 2006 épatant, des conseils gentils, patients, nombreux, et que chez plein de Toupourris j&#8217;ai trouvé la même chose. Je ne garderai que ma tête, et mon cœur, pour voyager sur le Net, loin des guides à touristes ou à baroudeurs, je m&#8217;aventurerai et, sans a priori dans un sens ou dans l&#8217;autre, je prendrai ce qu&#8217;il y a à prendre de bon chez les uns et les autres. Après tout, je suis une grande fille qui n&#8217;a besoin de personne pour savoir ce que j&#8217;aime et attends, tout comme je suis assez lucide pour savoir l&#8217;inverse : ce que je ne veux pas et n&#8217;aime pas.</p>
<p>Une dernière chose… siouplè… essayez de conserver un peu de recul et d&#8217;humour… Tout ça n&#8217;est pas bien sérieux décidément.</p>
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	</item>
	<item>
		<title>Par : Patrick</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-10335</link>
		<dc:creator>Patrick</dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Jun 2007 22:36:00 +0000</pubDate>
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		<description>Bon, moi j&#039;ai fait une découverte : la tête de Jackie Quartz (pas sûr de l&#039;orthographe). Comme quoi on apprend tous les jours.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Quant à la discussion sur le nouveau blog, bof ! Chacun fait ce qu&#039;il veut, aucun intérêt d&#039;en parler.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Bonnes vacances.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Bon, moi j&#8217;ai fait une découverte : la tête de Jackie Quartz (pas sûr de l&#8217;orthographe). Comme quoi on apprend tous les jours.</p>
<p>Quant à la discussion sur le nouveau blog, bof ! Chacun fait ce qu&#8217;il veut, aucun intérêt d&#8217;en parler.</p>
<p>Bonnes vacances.</p>
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	</item>
	<item>
		<title>Par : mayacook</title>
		<link>http://www.mercotte.fr/2007/06/19/mise-au-point-salee/#comment-10334</link>
		<dc:creator>mayacook</dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Jun 2007 21:47:00 +0000</pubDate>
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		<description>Ressources-toi bien!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Ressources-toi bien!</p>
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