Commentaires sur : Douceur de pistache aux fraises « Mara des bois » http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/ Recettes festives, recettes coup de coeur ! Sat, 11 Feb 2012 19:49:35 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-47931 mercotte Tue, 08 Feb 2011 16:57:43 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-47931 <strong>Fée Clochette</strong> : il suffit de supprimer la crème de pistache et de parfumer la pâtissière avec des zestes de citron vert et jaune puis de mettre un tout petit peu de colorant ! celui ci est pas mal non plus à adapter avec d'autres parfums http://www.mercotte.fr/2008/02/12/pour-la-st-valentin-un-coeur-rose-litchi-framboise/ Fée Clochette : il suffit de supprimer la crème de pistache et de parfumer la pâtissière avec des zestes de citron vert et jaune puis de mettre un tout petit peu de colorant ! celui ci est pas mal non plus à adapter avec d’autres parfums http://www.mercotte.fr/2008/02/12/pour-la-st-valentin-un-coeur-rose-litchi-framboise/

]]> Par : Fée-clochette-et-Warold http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-47923 Fée-clochette-et-Warold Tue, 08 Feb 2011 10:55:09 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-47923 Bonjour Mercotte, Je viens de voir votre dessert qui me tente énormément. J'aimerai le faire pour la saint valentin, mais mon compagnon est allergique à la pistache :s Est-ce que je peux adapter la crème pistache avec du citron? Il adore le citron et je pensais mettre du colorant vert pour avoir le même résultat esthétique que vous. Mais après de nombreuses recherches sans résulats, je ne vois pas comment remplacer la pistache par le citron ... En sachant que j'aimerai le faire moi même et pas acheter une préparation sur le net. Merci d'avance si vous pouvez m'aider ^^ Bonne journée et bravo pour ce sublime dessert ^^ Mélanie Bonjour Mercotte,

Je viens de voir votre dessert qui me tente énormément. J’aimerai le faire pour la saint valentin, mais mon compagnon est allergique à la pistache :s Est-ce que je peux adapter la crème pistache avec du citron?
Il adore le citron et je pensais mettre du colorant vert pour avoir le même résultat esthétique que vous. Mais après de nombreuses recherches sans résulats, je ne vois pas comment remplacer la pistache par le citron …

En sachant que j’aimerai le faire moi même et pas acheter une préparation sur le net.

Merci d’avance si vous pouvez m’aider ^^

Bonne journée et bravo pour ce sublime dessert ^^

Mélanie

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-44627 mercotte Sun, 17 Oct 2010 05:41:24 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-44627 <strong>Céline </strong>: cette recette est très ancienne je ne me souviens plus du tout de ce que j'avais utilisé ! Vu la forme il est fort possible que ce soit des emporte pièces chemisés de rhodoïd http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfr-decoupoir_rectangulaire_uni_75.html j'ai bien des moules en silicone en cubes comme ça : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfe-elastocube_8_portions.html je les ai utilisés pour pas mal de recettes du blog d'ailleurs http://www.mercotte.fr/2007/06/15/cube-cube/ en sucré ou http://www.mercotte.fr/2007/09/18/desperate-again-chronique-dun-buffet-episode-1-le-sale/ en salé ! bonne journée Céline : cette recette est très ancienne je ne me souviens plus du tout de ce que j’avais utilisé ! Vu la forme il est fort possible que ce soit des emporte pièces chemisés de rhodoïd

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfr-decoupoir_rectangulaire_uni_75.html
j’ai bien des moules en silicone en cubes comme ça :

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfe-elastocube_8_portions.html
je les ai utilisés pour pas mal de recettes du blog d’ailleurs
http://www.mercotte.fr/2007/06/15/cube-cube/ en sucré ou
http://www.mercotte.fr/2007/09/18/desperate-again-chronique-dun-buffet-episode-1-le-sale/ en salé !
bonne journée

]]> Par : Celine http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-44622 Celine Sat, 16 Oct 2010 19:24:50 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-44622 Bonsoir Mercotte, Je suis tombée sur tes pure petites merveilles en cherchant des moules carrés exactement comme ceux que tu as utilisé pour cette recette. Sais tu où je où je pourrais les trouver ? Tu les as achete sur Internet ? Est ce du Flexipan ? Merci beaucoup, beaucoup par avance pour ta réponse. Ca m'aidera peut etre enfin à trouver ce que je cherche ... Excellente soirée à toi ! Bonsoir Mercotte,

Je suis tombée sur tes pure petites merveilles en cherchant des moules carrés exactement comme ceux que tu as utilisé pour cette recette.

Sais tu où je où je pourrais les trouver ? Tu les as achete sur Internet ? Est ce du Flexipan ?

Merci beaucoup, beaucoup par avance pour ta réponse. Ca m’aidera peut etre enfin à trouver ce que je cherche …

Excellente soirée à toi !

]]> Par : nanou http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-37060 nanou Sat, 23 May 2009 16:53:06 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-37060 Merci beaucoup! Merci beaucoup!

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-37058 mercotte Sat, 23 May 2009 12:56:29 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-37058 <strong>Nanou </strong>: Bravo d'être si gourmande, pour les pistaches nature tu en trouves dans les grandes surface somme Carrefour au rayon fruits secs avec les cranberries les noisettes etc... par contre la confiture de violette il faut chercher sur internet je ne sais pas du tout où en trouver probablement en épicerie fine il y a un site qui ne fais que de la violette c'est ici http://www.lamaisondelaviolette.fr/FR/bienvenue.html Nanou : Bravo d’être si gourmande, pour les pistaches nature tu en trouves dans les grandes surface somme Carrefour au rayon fruits secs avec les cranberries les noisettes etc… par contre la confiture de violette il faut chercher sur internet je ne sais pas du tout où en trouver probablement en épicerie fine il y a un site qui ne fais que de la violette c’est ici
http://www.lamaisondelaviolette.fr/FR/bienvenue.html

]]> Par : nanou http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-37055 nanou Sat, 23 May 2009 09:21:05 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-37055 Bonjour! J'ai 17 ans et j'aime énormement la cuisine, j'aurais besoin d'un renseignement! Je cherche de la confiture de violette je suis tombée dessus une fois avec ma maman et pas moyen de remettre la main dessus! On a fait quelques épiceries fines (j'habite à nantes) mais elle est souvent associer avec autre chause! et on trouve les pistaches natures que dans les épiceries fines? j'adore votre blog il m'arrive de passer des apres midi dessus! Merci ! Bonjour! J’ai 17 ans et j’aime énormement la cuisine, j’aurais besoin d’un renseignement! Je cherche de la confiture de violette je suis tombée dessus une fois avec ma maman et pas moyen de remettre la main dessus! On a fait quelques épiceries fines (j’habite à nantes) mais elle est souvent associer avec autre chause! et on trouve les pistaches natures que dans les épiceries fines? j’adore votre blog il m’arrive de passer des apres midi dessus! Merci !

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-36940 mercotte Sun, 17 May 2009 13:29:39 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-36940 <strong>Tiuscha </strong>: Si tu as des fraises parfumées je ne pense pas que cela soit très important, c'était la recette du Thuriès qui disait des fraises des bois, maintenant à nous d'interpréter en fonction de ce que l'on a ! Tiuscha : Si tu as des fraises parfumées je ne pense pas que cela soit très important, c’était la recette du Thuriès qui disait des fraises des bois, maintenant à nous d’interpréter en fonction de ce que l’on a !

]]> Par : Tiuscha http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-36937 Tiuscha Sun, 17 May 2009 12:26:02 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-36937 Hello Mercotte, les fraises confites, on peut les faire avec toute sorte de variété ou cela n'a t il que peu d'interêt si ce ne sont pas des Mara ? Hello Mercotte, les fraises confites, on peut les faire avec toute sorte de variété ou cela n’a t il que peu d’interêt si ce ne sont pas des Mara ?

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-33933 mercotte Thu, 18 Dec 2008 11:05:52 +0000 http://www.mercotte.fr/2007/07/13/douceur-de-pistache-aux-fraises-mara-des-bois/#comment-33933 Mamago : tout d'abord, cette recette ne se prête pas vraiment pour aller dans des verrines ! Cependant, je te conseillerais de mettre la feuillantine sur le dessus et de la briser un peu ! La qualité du chocolat employé compte aussi, le chocolat de grandes surfaces est moins riche en beurre de cacao, donc donnera un résultat différent. Mamago : tout d’abord, cette recette ne se prête pas vraiment pour aller dans des verrines ! Cependant, je te conseillerais de mettre la feuillantine sur le dessus et de la briser un peu ! La qualité du chocolat employé compte aussi, le chocolat de grandes surfaces est moins riche en beurre de cacao, donc donnera un résultat différent.

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