Commentaires sur : Vite, vite, la rentrée, les derniers abricots…

Par : mercotte

mercotte — Thu, 18 Aug 2011 17:19:04 +0000

Delphine, les fruits frais c’est parfait !

Par : Delphine

Delphine — Wed, 17 Aug 2011 21:02:13 +0000

Super bon ce dessert, je l’ai réalisé ce soir sans difficulté et vraiment très bon et très léger pour un repas du soir! J’ai juste eu du mal pour trouver du jus de fruit de la passion alors je l’ai fait à partir de fruits frais. Merci Mercotte!

Par : mercotte

mercotte — Fri, 12 Aug 2011 01:40:51 +0000

Delphine : pour la gelée il faut faire un coulis d’abricot. en fait là c’était un dessert improvisé pour utiliser les restes d’une compotée d’abricots qui avait rendu du jus mais vous pouvez très bien mixer les abricots cuits ou tout simplement utiliser de la purée d’abricots Cap fruit ! pour la mousse il faut juste doubler les quantités.

Par : Delphine

Delphine — Thu, 11 Aug 2011 20:13:47 +0000

Je voudrais savoir pour les quantités pour combien de verrine c’est et en fonction de la taille (les votre semblent être petites) des verrines j’ajusterai les quantités. Sinon je n’ai pas bien compris pour faire la gelée: on fait compoter des abricots (ils sont coupés alors ou entier?. je crois avoir compris mais je veux être sure.
Merci d’avance

Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Deux recettes simples pour les derniers abricots.. A la manière d’un far revisité et en Pithiviers..

Sun, 28 Sep 2008 16:45:43 +0000

[...] Une pâte feuilletée, une crème d’amandes vanillée comme je les aime et quelques abricots rapidement poêlés. Pas de surprise pour ce classique même si par goût je préfère de loin les desserts un peu plus légers ou les verrines. [...]

Par : Chrystel

Chrystel — Wed, 05 Sep 2007 07:18:12 +0000

Plus d’abricots dans le coin. Mais tes verrines sont fantastiques. Peut-être avec un autre fruit, genre pêche …
Si tu veux goûter, je t’invite à partager un bon cookie breton.
Chrys

Par : COCO

COCO — Mon, 03 Sep 2007 19:17:23 +0000

Je trouve le changement très bien entre votre blog et le site .
Bonne continuation pour votre passion .

Par : Lydian

Lydian — Mon, 03 Sep 2007 16:44:32 +0000

Un nouveau site trés beau et trés pro!
Une bien belle verrine trés miam!!!

Par : ophelie

ophelie — Mon, 03 Sep 2007 13:47:36 +0000

Très bien ce nouveau design!! A chaque fois que je passe ici c’est toujours le top! Les derniers abricots sont très chers et n’ont pas vraiment de goût alors honte à moi j’ai pris des abricots au sirop! Mais c’était bon quand même!! Moi je me suis résigné à dire au revoir à l’été (si on peut encore parler d’été!) et j’suis passée aux myrtilles!… Sur gourmand bazar…

Par : Karine

Karine — Mon, 03 Sep 2007 13:33:49 +0000

Très chouette nouveau site !