Une fois encore Pierre Hermé nous comble et nous étonne par sa créativité lors de cette présentation des nouvelles recettes concoctées pour les fêtes de fin d’année qui donnent la part belle aux truffes et aussi à l’Aceto Balsamico, le vrai, le 25 ans d’âge vieilli en fûts de bois!

Photos dossier de presse P.Hermé

Dernière étape avant les macarons -une légère inquiétude m’incite à trouver des excuses pour reculer l’échéance- , découvrons la conception de la cuisson vapeur dans les "tout nouveaux tout beaux" fours Kitchen aid.

Nouveau look, nouveau chocolat et maintenant nouveaux fours… Manquait plus que ça !

A chacun son domaine…. Alors que certaines découvrent un nouvel emploi du temps, une super échelle, s’installent confortablement après un lifting réussi , ou imaginent une photo so girly, d’autres s’incrustent dans leur cuisine.
Au banc d’essai du jour, la fonction "pro" pâtisserie des nouveauxfours Kitchenaid qui sont enfin distribués en Europe.