Commentaires sur : Verrines et tartelettes citron framboises, des valeurs sûres…

Par : LePiano

LePiano — Tue, 10 Nov 2009 19:01:54 +0000

LePiano…

Hello ;) Thanks heaps for this indeed!… if anyone else has anything, it would be much appreciated. Great website Super Piano Links http://www.fr.Grand-Pianos.org Enjoy!…

Par : mercotte

mercotte — Thu, 09 Apr 2009 06:04:53 +0000

Lemich : Comment ça levure de boulanger , mais j’hallucine, comme pour ton programme qui malheureusement vient de se modifier sensiblement pour cause imprévue, mais ce n’est que partie remise !!

Par : Lemich

Lemich — Sun, 05 Apr 2009 07:32:26 +0000

Mercotte,
Sablé Breton le jeudi soir avec levure de boulanger car j’ai lu qu’à moitié la recette et pas trop bien car mélange pas parfait ! (pas très grave, ils ont tous été mangés !)

Sablé Breton le vendredi soir avec levure chimique, merveilleux, …
Ensuite samedi, j’ai préparé la recette avec le mascarpone, citron vert, …
Samedi soir, montage :biscuit, mousse, fruits …
Mhmmmmmmmmmmmmmm

Une prochaine fois, je diminue encore un peu la hauteur du biscuit, mais Mhmmmmmmmm quand même !!!

Les recettes de Mercotte, les yeux fermés, c’est que du bonheur !!!

éh ! éh ! plus que … non encore 18 jours avant les retrouvailles et les festivités avant et après !!!
Que du bonheur !
Programme d’ici là surper chargé ! vise un peu
- 10/04 > Cuisine moléculaire à Luxembourg + Repas
- 15/04 > Excursion d’1 jour en Champagne
- 16/04 > Retrouvaille d’un ami d’enfance plus vu depuis 35ans dans mon resto préféré de Namur
- 17/04 > Salon de vins à Olne
- 18/04 > Lara fête ses 18 ans – Parents non admis !
- 20/04 > Soirée Oeno – Rhône Méridional
- 22/04 > Clos des Sens chez Laurent Petit
- 23/04 > Julie, Mercotte et ses copines à Tain
- 24/04 > PicBoeuf à Beaune

Bisous et à très bientôt,…
Lemich

Par : Thibault

Thibault — Fri, 16 May 2008 09:13:31 +0000

Vivement que les framboises du jardins murissent… plus que quelques jours à attendre!

Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Panna cotta de brebis aux asperges vertes

Tue, 06 May 2008 19:23:10 +0000

[...] Ou alors l’appareil réglable spécialisé “inclin verres“. Cherchez dans le menu déroulant à droite pour visualiser ou regardez en bas de ce post [...]

Par : Nanie

Nanie — Wed, 19 Mar 2008 10:09:47 +0000

Superbes petites verrines,j’ai tenté une version modifiée car je n avais pas de citron,mais merci, car c’etait un pur délice.

Par : Verrine framboise Chantilly Mascarpone » Les fourneaux de Nanie

Verrine framboise Chantilly Mascarpone » Les fourneaux de Nanie — Sun, 16 Mar 2008 21:33:29 +0000

[...] originale sur La cuisine de Mercotte , la version originale es citronnée, pas celle que je vous mets ici. [...]

Par : Sandrine

Sandrine — Sun, 17 Feb 2008 09:01:11 +0000

Avec un grand sablé breton comme base, c’est divin! excellente idée!
On peut aussi les cuire dans des moules à muffins…

Par : vanessa

vanessa — Tue, 05 Feb 2008 17:05:41 +0000

j’avais vu la technique de PH dans son livre, c’est une chouette idée en effet !

Par : lacath

lacath — Sun, 27 Jan 2008 17:00:03 +0000

Ca fait partie de mes desserts préférés! Merci Mercotte!
Bonne soirée!
Cath