Articles Archive for 1 avril 2008
Confiseries »
Certes j’avais dĂ©jĂ rĂ©alisĂ© de dĂ©licieuses guimauves après un stage confiserie chez Valrhona, et, il y a quelques annĂ©es, des caramels mous selon un recette de LenĂ´tre ! Mais comme la charmante Alice qui connaĂ®t mon penchant pour les douceurs, vient de m’envoyer le nouveau livre de la collection Ducasse, « Leçon de cuisine « , difficile de ne pas rĂ©sister !
Tout fait envie et les recettes sont simples. Les explications en images facilitent le travail et laissent augurer de belles dégustations gourmandes !!
Le cafĂ© gourmand qui a accueilli mes hĂ´tes ce …
.jpg)
