Commentaires sur : Confiture du placard et boisson énergisante…..

Par : Aline

Aline — Sun, 14 Sep 2008 12:47:08 +0000

Je ne sais si les abricots sont encore sur les étales. Si oui alors dans ma région (Liège) ils sont hélas à 6 € le kilos !! .
J’aime beaucoup ces recettes originales de confiture. Le temps où on n’employait une sorte de fruit est largement dépassé.
Je note la recette dans mon carnet spécial confiture.

Par : Naolia

Naolia — Thu, 11 Sep 2008 09:22:48 +0000

Si la confiture peut s’avérer un peu écoeurant, car trop sucrée, avec l’agar agar elle se mange à la cuillère!
Si je puis me permettre, on peut aussi trouver de l’agar agar en pot éconpmique sur http://www.naolia.com.

Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Pistaches, abricots, passion, dacquoise et mousse Ivoire pour un entremet délicat !

Tue, 09 Sep 2008 05:31:30 +0000

[...] comme je marie allègrement abricots et fruits de la passion depuis pas mal de temps – confitures, pâtes de fruits- je n’ai pas failli à mes habitudes pour cet entremets crémeux [...]

Par : gingembre

gingembre — Fri, 05 Sep 2008 17:44:24 +0000

la confiture d’abricots ? ma préférée avec celle de framboises.. ta recette est très tentante… je la note…
merci
amicalement
gingembre, lolo

Par : Clémentine

Clémentine — Thu, 04 Sep 2008 12:14:00 +0000

Je crains de manquer d’abricots et de groseilles pour cette année… Dommage car j’adore les saveurs acidulées! En attendant l’an prochain, je vais tester cette version agar-agarisée avec des mirabelles.

Par : Babychocolate

Babychocolate — Wed, 03 Sep 2008 13:46:55 +0000

Je n’ai encore pas tester de faire mes confitures avec l’agar agar mais je crois que je vais tres vite y remedier. Tres exotique ca doit etre un delice et ta boisson tres rafraichissante

Par : Karine

Karine — Wed, 03 Sep 2008 11:35:34 +0000

Bonne rentrée à toi aussi Mercotte !

Par : senga50

senga50 — Wed, 03 Sep 2008 10:57:32 +0000

Une merveille, j’en étais restée à l’association abricots-passion qui m’enchante… le + avec qqs fruits rouges pour l’acidité !

Par : THIERRY2TAHITI

THIERRY2TAHITI — Wed, 03 Sep 2008 05:27:26 +0000

~ Droit de réponse ! ~
Ok pour passion-mangue avec le poil d’ananas, mais ici à Tahiti, nous sortons de l’hiver et les fruits ne sont pas au top en ce moment. Je vais attendre le mois de novembre qui parfume merveilleusement les ananas de Moorea avec sa chaleur torride !!!!
Bonne journée

Par : piroulie

piroulie — Wed, 03 Sep 2008 05:26:52 +0000

Il n’y a plus d’abricot sur mon marché mais je garde précieusement ta recette qui a l’air excellente
Je me doutais que ta confiture serait plus originale que les traditionnelles recettes et j’adore tout ce qu’elle contient
Merci pour l’info concernant la conservation : c’est ce que j’adore sur ton blog cette precision dans les moindres détails