Commentaires sur : Pistaches, abricots, passion, dacquoise et mousse Ivoire pour un entremets délicat ! http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/ Recettes festives, recettes coup de coeur ! Sat, 11 Feb 2012 23:33:25 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Roxy http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-52676 Roxy Sat, 22 Oct 2011 00:19:16 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-52676 Great article but it didn't have evrethynig—I didn't find the kitchen sink! Great article but it didn’t have evrethynig—I didn’t find the kitchen sink!

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-51144 mercotte Tue, 23 Aug 2011 05:53:54 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-51144 oui 2 gousses ouvertes et grattées pour avoir un vrai bon goût bien prononcé oui 2 gousses ouvertes et grattées pour avoir un vrai bon goût bien prononcé

]]> Par : sandra http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-51142 sandra Tue, 23 Aug 2011 05:03:46 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-51142 Un grand merci pour votre réponse...je tente le crémeux a la vanille. Je pars sur la même recette que celui a la pistache mais je fais infuser des gousses de vanille dans la créme? Un grand merci pour votre réponse…je tente le crémeux a la vanille.
Je pars sur la même recette que celui a la pistache mais je fais infuser des gousses de vanille dans la créme?

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-51138 mercotte Mon, 22 Aug 2011 16:15:40 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-51138 Sandra, je verrais plutôt un crémeux à la vanille ou au romarin voire à la reine des prés, le chocolat risque de trop dominer à mon avis Sandra, je verrais plutôt un crémeux à la vanille ou au romarin voire à la reine des prés, le chocolat risque de trop dominer à mon avis

]]> Par : sandra http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-51137 sandra Mon, 22 Aug 2011 15:55:42 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-51137 Bonjour Mercotte. Je suis tentée par l'entremet Pistache, abricot, passion pour un déjeuner dimanche. Or mon hotesse, n'aime pas trop e gout de la pistache. A votre avis est-ce que je peux remplacer le crémeux pistache par une mousse chocolat? ou avez vous une autre idée? Merci d'avance, Bonjour Mercotte.

Je suis tentée par l’entremet Pistache, abricot, passion pour un déjeuner dimanche. Or mon hotesse, n’aime pas trop e gout de la pistache. A votre avis est-ce que je peux remplacer le crémeux pistache par une mousse chocolat? ou avez vous une autre idée?

Merci d’avance,

]]> Par : Entremet fraise/pistache — Recettes de Cuisines des Blogs http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-49226 Entremet fraise/pistache — Recettes de Cuisines des Blogs Sun, 17 Apr 2011 19:47:47 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-49226 [...] réalisé cet entremet pour les 8 ans de mon fils ainé. Je me suis inspiré d’une recette de Mercotte pour la mousse à la [...] [...] réalisé cet entremet pour les 8 ans de mon fils ainé. Je me suis inspiré d’une recette de Mercotte pour la mousse à la [...]

]]> Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Blog Archive » Les classiques de l’été,la suite : Tarte abricots pistache http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-43602 La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Blog Archive » Les classiques de l’été,la suite : Tarte abricots pistache Wed, 04 Aug 2010 06:20:36 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-43602 [...] mariage abricot pistache reste un classique, je l’avais déjà testé pour un entremets particulièrement apprécié, mais cette année l’été est réservé aux recettes plus [...] [...] mariage abricot pistache reste un classique, je l’avais déjà testé pour un entremets particulièrement apprécié, mais cette année l’été est réservé aux recettes plus [...]

]]> Par : noumargot http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-43268 noumargot Sat, 10 Jul 2010 12:00:14 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-43268 Tous d'abord magnifique !!!! Je pense faire cette merveille pour l'anniversaire de mon homme le 8 août mais je voudrais savoir si les fève d'ivoire peuvent etre remplacer par du chocolat blanc et la pâte de pistache pas de la poudre au autre. J'ai peur de pas trouver et que ce soit trop cher. D'avance merci Tous d’abord magnifique !!!!
Je pense faire cette merveille pour l’anniversaire de mon homme le 8 août mais je voudrais savoir si les fève d’ivoire peuvent etre remplacer par du chocolat blanc et la pâte de pistache pas de la poudre au autre. J’ai peur de pas trouver et que ce soit trop cher.
D’avance merci

]]> Par : mercotte http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-42224 mercotte Thu, 06 May 2010 03:15:09 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-42224 <strong>Karen</strong><strong> : cette recette est pour 18 /20 personnes sans problème vous pouvez laisser la plaque entière et dresser l'entremets en grand rectangle ça devrait faire pour le nombre d'invités sans problème autrement vous faites le double de la recette que vous détaillez en plusieurs entremets et vous conserverez les non utilisés au congélateur pour un usage ultérieur</strong> Karen : cette recette est pour 18 /20 personnes sans problème vous pouvez laisser la plaque entière et dresser l’entremets en grand rectangle ça devrait faire pour le nombre d’invités sans problème autrement vous faites le double de la recette que vous détaillez en plusieurs entremets et vous conserverez les non utilisés au congélateur pour un usage ultérieur

]]> Par : Karen http://www.mercotte.fr/2008/09/09/pistaches-abricots-passion-dacquoise-et-mousse-ivoire-pour-un-entremet-delicat/#comment-42215 Karen Wed, 05 May 2010 16:57:46 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=665#comment-42215 Bonjour Mercotte, Le WE du 15 mai, je reçois ma famille pour fêter mes 30 ans... Aussi je souhaiterais réaliser ce dessert pour 30 personnes, je suis perdue au niveau des quantités pouvez vous m'indiquer pour combien de personnes cette recette est-elle prévue ? D'avance merci et bonne continuation! Bonjour Mercotte,
Le WE du 15 mai, je reçois ma famille pour fêter mes 30 ans…
Aussi je souhaiterais réaliser ce dessert pour 30 personnes, je suis perdue au niveau des quantités pouvez vous m’indiquer pour combien de personnes cette recette est-elle prévue ?
D’avance merci et bonne continuation!

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