Tout d’abord je voudrais présenter toutes mes excuses aux personnes qui ont reçu mes voeux en multiples exemplaires et même parfois autre chose que mes voeux ! OVH mon hébergeur a buggé et j’en suis vraiment désolée!
En ce début 2009, voici le traditionnel dernier regard sur l’année 2008, année chargée mais riche en nouvelles [1] expériences [2], en rencontres [3] et évènements [4] sympathiques et en sorties gourmandes [5] de qualité.
Merci d’avoir partagé ces moments et d’être fidèles aux 2 rendez vous de la semaine !
Voilà ce que vous avez préféré cette année !
En janvier :Les cakes inspirés de Christophe Michalak [6], une bouffée de fun et de couleurs dans le froid de l’hiver.
En février : Un coeur pour la St Valentin [7], amour toujours ? une tradition qui perdure…. avec l’interprétation du mariage rose, litchi framboises.
En mars : A la découverte de la saga des mousses au chocolat [8]... classiques, légères, avec ou sans oeufs, il y en a pour tous les goûts.
En avril : Un peu de confiserie régressive avec les caramels et les guimauves [9]. Aie aie , toujours des douceurs.
En mai : Enfin une brève apparition du salé entre quelques déclinaisons abricotées avec la panna cotta de brebis aux asperges [10] à décliner à l’envi.
En juin : Restons Zen [11]en essayant d’imiter le gâteau du célèbre pâtissier Sadaharu Aoki.
En juillet : le rythme se ralentit, et l’évènement marquant restera la journée « Emerveillé » de l’aube au crépuscule [12] à la découverte de l’univers magique de Pierre Hermé.
En aout : Vacances travailleuses, juste 1 billet par semaine, dont les Verrines Ispahan [13], toujours inspirées de PH, et à nouveau l’association rose litchis et framboises !
En septembre : Et pourquoi pas des sablés bretons version salée [14] ? Allez allez, c’est la rentrée !
En octobre : Le retour en force du macaron, un récapitulatif de quelques années d’échanges avec mes lecteurs, mes expériences personnelles et l’ évolution des recettes avec la parution de « Solution Macarons [15]« , une collaboration plaisir avec Sarah Molina [16] et Sigrid Verbert [17], que du bonheur !
En novembre : Ça ne s’arrange pas pour mon emploi du temps mais n’oublions pas que la saison des bûches commence et vous avez aimé la bûche aux marrons [18].
Et décembre : C’est de pire en pire, les journées sont trop courtes, les billets s’en ressentent et dans la continuité ce sont les bûches roulées [19]qui ont retenu votre attention !
Tout comme en 2007, 2008 restera une année sucrée !
Pour 2009, de multiples projets excitants en cours, je vais essayer si possible de conserver nos rendez vous de la semaine !
Merci de votre fidélité, merci de vos messages !
L’actu du jour :
En août toute excitée d’avoir enfin un Iphone [20], je décidais sur un coup de tête irraisonné de rompre ma relation durable avec Bill Gates – la monotonie s’installe après quelques années- et de me laisser séduire par le célèbre Steve Jobs – ah ces people- ! Il faut savoir tenter de nouvelles aventures : son look d’enfer augurait de nouvelles expériences gourmandes à venir !
Donc sans aucune réflexion préalable, après une cohabitation de quelques jours et quelques centaines de macarons photographiés puis dégustés plus tard, séduite par l’enthousiasme communicatif de Sarah et de Sigrid ravies de leurs machines, je me retrouvais du jour au lendemain l’heureuse propriétaire , d’un Imac 24 pouces [21], avec 2 claviers [22] dont 1 sans fil [23] , d’un Mac book air [23]avec son étui néoprène [24], un abonnement mobile@me [25], d’une time capsule [26] –il paraît que c’est très utile, je n’ai pas eu le temps de comprendre pourquoi-, de logiciels adaptés [27], de 2 Apple [28]care protection plans [29], bref, la totale ..
Non, non, on ne se moque pas, c’est ça les filles…Quand on aime on ne compte pas !
Mais après l’excitation du déballage, il a bien fallu faire face au désenchantement des jours suivants !
A pour être beaux ils sont beaux certes ! Mais pour intégrer une nouvelle logique, acquérir d’autres réflexes, reformater un cerveau sur le déclin – et oui, où sont mes vingt ans ?- c’est loin d’être évident. Pour s’approprier ces paramètres, il faut du temps, de la persévérance et surtout de la patience, … Et bien ne nous voilons pas la face, je suis PC et je le reste, Mac, ce n’est malheureusement pas pour moi, mes journées sont déjà trop courtes, je sais que je ne vais pas le trouver ce temps.
Ma décision est prise, je vends tout ce beau matériel qui n’a même pas servi ! Qu’on se le dise ……
Edit du 8 janvier : Tout le pack a trouvé aquéreur …je suis PC et je le reste !!!!!!!!!!!
Le bonus du jour :
Pour passer à quelque chose de plus convivial, je vous invite à partager la conception de la cuisine du talentueux Pierre Gagnaire, du bon sens, du talent et du bonheur !
Pierre Gagnaire [30]
envoyé par AB3C [31]
Enjoy