Commentaires sur : Retour du Salon « Saveurs des plaisirs gourmands » avec des madeleines sous influence japonaise !

Par : cecile en balade

cecile en balade — Wed, 18 Jan 2012 11:17:03 +0000

j’adore cette idée pour le gouter !! chic et original
bisous

Par : mercotte

mercotte — Sat, 21 Aug 2010 10:48:07 +0000

Céline : il faut choisir celle en pot pas celle en poche plastique c’est la meilleure
http://www.nishikidori-market.com/creme-sesame-noir-480-p-240.html

Par : Celine

Celine — Sat, 21 Aug 2010 10:01:05 +0000

Bonjour Mercotte,

Grace à toi, j’ai enfin trouver un site qui vend la fameuse pâte de sésame noire que je cherchais depuis si longtemps et le kinako dont j’avais aussi déja entendu parler notamment chez Cléa, trop contente !

Par contre, ils vendent de la CREME de sésame noire et de la PÄTE de sésame noire, laquelle choisir pour la pâtisserie ? Que me conseilles tu ?

Je souhaiterais commander aujourd hui donc je t’en remercie beaucoup par avance !

Celine

Par : Meule à Matcha – réponse à la devinette | Papilles et Pupilles

Meule à Matcha – réponse à la devinette | Papilles et Pupilles — Sun, 15 Aug 2010 21:59:56 +0000

[...] Madeleines au Matcha et sésame noir de Mercotte [...]

Par : angy

angy — Wed, 19 Aug 2009 22:49:29 +0000

superbe recette ! j’ai testé et j’en suis bien contente ! fidèle lectrice je navigue souvent sur tes billets …
cette fois ci j’ai testé madeleine au thé matcha mais version » R7 préférée » et totale réussite ! j’ai mis une petite touche perso histoire de faire un + qd même et ne pas dire tout copié LOL…. Du chocolat rose ! et voilà ! merci pour ce partage ! à bientôt ( juste un truc les miennes sont un peu moins claires dommage j’aimais bien la couleur des tiennes…)

Par : Sabrina

Sabrina — Thu, 28 May 2009 16:45:15 +0000

Des madeleines japonaises comme j’aime ! Ca tombe bien j’ai tout ce qu’il faut. Et comme toi je préfère les madeleines de Sophie qui, je trouve, sont plus moelleuses et aérées que toutes les autres.
D’ailleurs, j’y pense…je n’ai toujours pas publié de recette de madeleines sur mon blog. Merci pour la recette Mercotte.

Par : argone

argone — Tue, 26 May 2009 14:41:06 +0000

que d’informations précieuses dans ce post ! je crois que je vais bientôt acheter de la pâte de sésame et du matcha …
bizzz et merci !

Par : Titine44

Titine44 — Tue, 26 May 2009 06:10:13 +0000

Bonjour

Merci pour tes réponses.

Je ne suis pas convaincue par les additifs « normaux ».
Pour moi, les ingrédients purs sont une vraie valeur de nos jours.
Je n’aime pas les préparations déjà sucrées et d’une manière générale, les préparations « prêtes à l’emploi », je préfère avoir la liberté de sucrer à volonté ou de doser mes ingrédients.

Quant aux prix, on ne pas comparer une préparation et un ingrédient pur.

Par : oxalis

oxalis — Mon, 25 May 2009 17:06:36 +0000

Bien d’accord, la pâte de sésame noir de chez Kioko n’est pas bonne du tout!
On en trouve une bien meilleure chez Workshop Isse mais un peu plus cher!

Par : Ellaë

Ellaë — Mon, 25 May 2009 14:37:12 +0000

J’en ai déjà faites.C’est si bon…