Commentaires sur : L’Auberge Lamartine au Bourget du Lac, 20 ans d’étoile au guide Michelin, ça se fête ! Et un p’tit pic nic des chefs en prime

Par : » Tartare de veau, avruga, petits pois : entrée de fête d’après Gilles Choukroun - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Blog Archive

Wed, 17 Nov 2010 07:02:04 +0000

[...] Et pour avoir visité plusieurs fois l’usine, à l’occasion de l’annuel Casse croûte des chefs, j’ai pu apprécié leur démarche et leurs valeurs : leur but est d’offrir le [...]

Par : CLAUDINE

CLAUDINE — Thu, 25 Jun 2009 21:40:03 +0000

Pfffffffffffffffff tout ça me fait rêver dans ma cambrousse.

Par : mercotte

mercotte — Thu, 25 Jun 2009 05:11:44 +0000

Tiuscha : Poissons de rivière, poissons de rivière, je dirais plutôt poissons de lac non? Pour le pic nic c’était la 3eme édition ! c’est vrai que c’était super !

Par : Tiuscha

Tiuscha — Wed, 24 Jun 2009 18:41:08 +0000

Déjeuner avec un si beau point d evue, c’est déjà agréable mais les plats sont alléchants et les poissons de rivière me font envie (la faute à FdV…). Quant au pique nique des chefs, je trouve l’initiative amusant et l’ambiance décontractée, ça devait vraiment être sympa. C’était une première ?

Par : Anne (Papille et Pupilles)

Anne (Papille et Pupilles) — Wed, 24 Jun 2009 16:40:17 +0000

De bien jolies photos (même si lac et soleil) ; cela donne envie

Par : Dada

Dada — Wed, 24 Jun 2009 15:14:38 +0000

Merci beaucoup Mercotte, je vais me renseigner. Bonne journée et continue de nous régaler (même les ‘pupilles’

Par : kashyle

kashyle — Tue, 23 Jun 2009 16:31:20 +0000

ça donne trop envie. je trouve en plus la déco superbe

Par : Bige

Bige — Tue, 23 Jun 2009 13:31:15 +0000

J’en oublie les usages : merci pour Bruno

Par : Bige

Bige — Tue, 23 Jun 2009 13:28:34 +0000

Les vacances se profilent à l’horizon et j’ai hâte de retrouver la table de Pierre Marin, dans sa nouvelle version, qui m’interpelle + que + : la petite friture du lac, le lavaret à la plancha et son émulsion de mousserons (je l’imagine bien parfumée…). Entre les étoilés à visiter et nos vacances, je pense renoncer purement et simplement à mon maillot de bain !
Et, comme tu le dis, « souvenirs, souvenirs… » de cette superbe journée : la découverte de la qualité exceptionnelle des produits Capfruit, la gentillesse de l’accueil de son personnel et l’organisation conviviale du casse-croûte en feront un moment inoubliable !

Par : mercotte

mercotte — Tue, 23 Jun 2009 13:22:11 +0000

Martine : en fait tu devrais leur demander quels sont leurs distributeurs en région parisienne, ici je peux me fournir même en non professionnelle car les grossistes en pâtisserie vendent le plus souvent aussi aux particuliers __________________________________________________________________________________ Thierry : Oui bien sûr le magasin Techotel de Chambéry a un jour réservé pour la vente aux particuliers, par contre à Villeurbanne, il y a juste un show room __________________________________________________________________________________ Auré : tu as raison le marché d'Aix est top aussi, d'ailleurs beaucoup de restaurateurs me^me de Chambéry y vont aussi, mais y a pas les Revel -OK je sors- ! __________________________________________________________________________________ Isabel : Tu as raison nous avons un nid de tables étoilées ici ! __________________________________________________________________________________ Dada : Comme je l'ai dit plus haut tu dois pouvoir trouver, il suffit de connaître les distributeurs à paris, je vais essayer de me renseigner __________________________________________________________________________________ Agnès : Tu as raison , il faut bien profiter de la saison des petits pois, je guette ta recette alors !