Commentaires sur : Biscuits à la polenta, on ressort LE « Marta Stewart » pour une bonne cause…..

Par : Chef cuistot

Chef cuistot — Fri, 27 Nov 2009 23:22:48 +0000

J’aime bien les biscuits ou gâteaux à base de polenta, ca leur donne une consistance très spéciale.
Je ne sais pas pourquoi, mais les tiens me font penser à des spirits. Va savoir!!

Par : mercotte

mercotte — Fri, 27 Nov 2009 07:40:16 +0000

Lucie : la semoule c’est différent, prends de la farine de mais

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Karine : la polenta minute ne marche pas mais par contre suffit comme je le dis dans la recette de la remplacer par de la farine de maïs, faut lire …….

Par : nanoud

nanoud — Wed, 25 Nov 2009 07:10:07 +0000

Bonjour Mercotte ,
contente de voir que chez toi la pâte de cette recette était aussi trop épaisse ,je m’en suis rendue compte une fois dans la poche à douille (un peu tard ) mais je reconnais que je n’ai pas pensé à ta solution ajouter un oeuf …
bonne journée

Par : Karine

Karine — Mon, 23 Nov 2009 20:32:46 +0000

J’ai publié une recette de sablé à la polenta aux tous débuts de mon blog et j’avais complètement oublié cette recette.
Et ça ne marcherait pas avec de la polenta précuite ? Je ne suis pas sûre d’en trouver de la « crue » chez moi.

Par : Tiuscha

Tiuscha — Mon, 23 Nov 2009 17:32:03 +0000

Je crois que ce n’est pas la première fois que je vois des biscuits à la polenta chez toi (mais du salé…), encore une recette à tester pour les goûter des minettes !

Par : Dada

Dada — Mon, 23 Nov 2009 16:13:16 +0000

Toujours un immense plaisir de te revoir. L’échange fut bref mais super! Bises

Par : Apolina

Apolina — Mon, 23 Nov 2009 12:22:07 +0000

Mercotte

Merci pour tes gentils mots – hélas, ça fut bref! J’ai râté ton atelier (parce que j’oeuvrais en cuisine en même temps). A très bientôt, bises Apolina

Par : julie

julie — Sun, 22 Nov 2009 22:43:56 +0000

Magnifique, parfaits, irréprochables… et terriblement appétissants, comme toujours! Bravo!

Par : Anne (Papilles & Pupilles)

Anne (Papilles & Pupilles) — Sun, 22 Nov 2009 21:19:10 +0000

trop forte ! et à mon anniversaire, tu me feras des gâteaux aussi ?

Par : Lucie

Lucie — Sun, 22 Nov 2009 19:09:55 +0000

Peut-on utiliser de la semoule fine en remplacement de la polenta ou n’est-ce pas pareil ?