Commentaires sur : Biscuit aux noix « Sensations » plaisir by Philippe Conticini à goûter de toute urgence…

Par : mercotte

mercotte — Fri, 13 May 2011 03:11:49 +0000

mawoki : pour le congélateur je pense que oui surtout en prêt à cuire d’ailleurs mais autrement aussi, je serais moins affirmative pour la barquette ! pas facile je pense

Par : mawoki

mawoki — Wed, 11 May 2011 13:44:02 +0000

Bojour je dois preparer un buffet dessert pour 8à personnes et j’ai opté pour mignardises et verrines
2 questions:
- est ce que je peux faire cela dans des petites barquettes en papier sulfurisé au lieu d’utiliser un cercle?
- est ce que cette recette suporte le congélateur ?

Merci tout plein si vous avez le temps de me répondre
Martine

Par : estelle

estelle — Sun, 26 Dec 2010 19:17:27 +0000

il faut ABSOLUMENT que je la teste !!!!!!ca tombe ,j’ai un bon kilos de noix a ecouler et quelques blancs d’oeufs qui m’attendent patiemment au frigo!!!ca doit etre fichtrement bon ca !!!!merci mercotte!!!

Par : Anne

Anne — Sun, 10 Jan 2010 15:48:16 +0000

Merci pour cette recette !
Au dernier moment je me suis rendu compte que je n’avais pas assez de noix alors je l’ai fait avec des noisettes et j’ai rempli seulement 6 cercles. Ils doivent donc être un peu plus gros que les tiens mais…..ils sont super bons malgrés ces différences !

Par : Annysette

Annysette — Sun, 10 Jan 2010 12:48:05 +0000

j’avais des blancs d’oeufs, des noix et hop j’ai fait.
Extra. Mais la prochaine fois je mettrais un cerneau de noix en décor. merci

Par : mercotte

mercotte — Sat, 09 Jan 2010 05:19:43 +0000

Delarue : bien sûr les macarons seront superbes pas de problème les blancs cuisent, et je les garde souvent très longtemps C Felder recommande 15 jours , mais pas de soucis !

Par : delarue

delarue — Fri, 08 Jan 2010 19:40:16 +0000

bonsoir mercotte

j’ai 8 blancs d’oeufs au réfrigerateur que j’ ai oublié depuis noel peux ton faire des macarons avec ou je dois les jeter merci de répondre bonne soirée et bonne année a vous
arlette

Par : cathy

cathy — Fri, 08 Jan 2010 16:54:15 +0000

Mercotte,
Je viens de tester par cet après-midi glacial où il ne fait pas bon mettre le nez dehors. Délicieux !! Forcément léger puisqu’il n’y a pas de farine. Merci encore une fois pour cette très belle recette que je vais m’empresser de refaire pour un café gourmand car en plus elle est simplissime et rapide à faire. Je suis aussi très tentée d’essayer avec des noisettes.

Par : mercotte

mercotte — Thu, 07 Jan 2010 06:56:37 +0000

Anneso : je pense qu’il faut vraiment faire des petits biscuits individuels pour les apprécier à leur juste valeur et maîtriser la cuisson de manière optimum

Par : anneso

anneso — Wed, 06 Jan 2010 08:22:58 +0000

délicieux, j’ai essayé la recette hier mais dans un moule à manqué Par contre, le temps de cuisson était un peu aléatoire ! (environ 30 mn) Merci pour cette bonne recette et bravo pour votre blog que je viens de découvrir !