On en parle sur les réseaux sociaux [1] et peut être l’avez-vous découvert dans votre magazine préféré, M6 s’apprête à diffuser un nouveau programme culinaire, un concours réservé aux amateurs et consacré à la pâtisserie, le Meilleur Pâtissier. Aux commandes, la pétillante Faustine Bolleart [2] et 2 jurés, Cyril Lignac que l’on ne présente plus et qui déchaîne les foules comme j’ai pu le constater lors du dernier Salon Cuisinez [3] et oh surprise… moi-même.
Je vous propose de me retrouver chaque mercredi pour découvrir les coulisses du programme, les anecdotes du tournage, voire même les recettes de l’émission. Qui dit pâtisserie dit partage, fête de famille, gourmandise et convivialité et ce sont ces valeurs que M6 souhaite faire partager aux téléspectateurs.
Premier épisode : les débuts de l’aventure …
Janvier 2012, le Paris des Chefs à la maison de la Mutualité
C’est là que j’entends parler pour la première fois d’une émission de la BBC The Great British Bake Off [4] qui rencontre outre-manche un vif succès. Cette émission conviviale entièrement consacrée à la pâtisserie est réservée à des amateurs passionnés. Le jury est composé de 2 personnes, un chef reconnu et une amatrice éclairée, on va dire d’un certain âge…
Et il est possible qu’il y ait une adaptation française…et il se pourrait que l’on me demande d’être membre du jury ….
Souvenez-vous, plus de 4000 personnes ont répondu à cette annonce !
Aie la télé réalité ce n’est pas franchement ma tasse de thé…. Mais non, ce n’est pas de la télé réalité, juste du divertissement, ici pas d’agressivité, tout doit se dérouler dans la joie et la bonne humeur… Le concept de cette émission autour de la pâtisserie est totalement différent, les candidats sont là pour se faire plaisir, partager leurs recettes mais aussi pour progresser. D’ailleurs, pas d’enjeu d’argent pour le gagnant juste un titre et son livre de recette publié …
Vu sous cet angle c’est différent, et puis la pâtisserie c’est un peu ma spécialité, alors l’idée fait son chemin… Pourquoi pas, je suis déjà un peu excitée, même si rien n’est encore joué, je ne suis pas seule en lice. Mais je n’imagine rien, le projet m’amuse, si ça marche ce sera une superbe expérience, si ça ne marche pas, pas grave, j’ai déjà une vie bien remplie.
Et entre le projet et sa concrétisation il va se passer plusieurs mois…
Au printemps je fais quelques essais en live avec Cyril, que je connais déjà puisque nous avons tourné un Chef la recette [5] en 2007…. Puis je rencontre à plusieurs reprises les nombreuses équipes de M6, qui testent probablement ma motivation. Au début je mélange un peu les différentes équipes, je ne sais pas qui fait quoi, c’est un monde à part la télé, mais je dois reconnaître que tous me mettent parfaitement à l’aise !
Puis j’apprends que j’ai le profil souhaité et l’aventure peut commencer...
Avec la télé il faut rester zen et disponible, les dates du tournage évoluent au fil des jours, et finalement c’est à la mi-septembre que je pars retrouver dans les Yvelines producteurs, réalisateur, rédactrice en chef, cameramans, assistants, maquilleuses, bref toutes les équipes, et bien sûr Faustine, Cyril et les candidats.
Durant trois semaines, c’est la vie de château…Une nouvelle expérience débute.
A suivre….