Crédit photo : Sigrid Verbert

Je suis sûre que vous les gourmands vous rêver d’aller passer un week-end à Londres, de découvrir l’incontournable Borough Market et les incroyables fromages de Neal’s yard Dairy, [ il faut absolument que Mme Pilles y retourne, il n'y a que moi qui puisse lui faire aimer un peu plus le fromage] à moins que vous ne préfériez flâner dans le quartier de Knightsbridge et faire flamber votre CB chez Harrod’s,  ou traîner à  Notting Hill pour chiner à Portobello market .. Ce serait super non? …

Crédit photo Audrey du très beau blog : La Maison Douce
Aujourd’hui je vous propose  un billet « hors programme » pour répondre à vos  nombreuses questions et vous aider à trouver quelques recettes pour vos menus de fêtes…
Pour essayer de satisfaire le plus grand nombre j’ai choisi 3 menus types : menu de fêtes classique, menu de fête raffiné et menu de fête « petits prix ».
Enjoy

La montagne en été… A Val Thorens, 2300m d’altitude, on respire le bon air et il fait chaud, c’est super !
Quand j’ai appris que Jean et Magali Sulpice allaient pour la première fois ouvrir l’Oxalys en juillet  août  à des tarifs compétitifs, avec en prime des cours dans la cuisine du chef, l’occasion était trop belle pour ne pas en profiter !
Vous avez déjà pu découvrir ici même quelques interprétations des recettes de son très beau livre et je vous recommande vivement les excellentes vidéos sur le site Cuisiner en …

Beaucoup de bloggeurs ce WE ont eu la chance de participer à l’heureuse initiative de notre dynamique Chef Damien et son équipe à Soissons, et sont revenus plus que ravis et prêts à recommencer ! Ici en Savoie nous avions le salon annuel Saveurs et Terroirs qui a, dans une autre genre, attiré aussi beaucoup de monde avec entre autres les incontournables cours de cuisine.
Malheureusement je n’ai pu assister qu’à certains cours du matin, puisque j’avais en même temps d’autres obligations.
Voici déjà une entrée de fête classique, simple et rapide …

Nous étions quelques bloggeuses réunies l’autre soir à Paris pour un atelier cuisine avec Laurence Salomon. Clea a déjà donné son avis,  Anne a commencé et maintient le suspense… Amour, Amour !
Nous y avons découvert en avant première et dans un cadre fort sympathique et très design, la nouvelle gamme des produits  Bjorg qui sera commercialisée en début d’année 2009.
Ce qui est intéressant c’est que Laurence n’est pas là pour faire la promotion des produits. En réalité elle  intervient directement auprès de cette marque comme consultante,   et elle donne son …