L’été dernier pendant les vacances des enfants je les avais initiés au gâteau de Savoie et nous en avions dégusté presque tous les jours. Cette année nous continuons à appréhender les grands classiques à la portée de tous avec le cake au citron. Il  faut dire que notre récente escapade en Irlande y est pour quelque chose.
Certes des cakes il y en a en pagaille sur le blog, avec même une rubrique de trucs et astuces pour les réussir,  mais bizarrement de simple cake au citron point,  juste …

Plus d’état d’âme, j’assume complètement d’être toujours plongée lors de mes rares moments de liberté  dans ce même livre Sensations. De toute façon avec un seul billet par semaine et le nombre exponentiel de superbes blogs culinaires vous avez tout loisir de trouver des recettes variées voire même salées !
Ces biscuits au fruits épicés je les ai choisis simplement  pour terminer un reste de tajine de fruits aux épices, puis  bien sûr, tout comme on reprend du pain pour finir son fromage, et qu’il ne me restait que 100g de …

Marie Naël est une femme d’exception et quelle chance c’est aussi mon amie. Elle a un parcours de vie hors du commun et a entrepris de nous le conter dans un superbe coffret « Ã‰caille et Plume«  composé de 2 livres.
Le premier -Une histoire- ou comment se construit une vie, un destin. Attention je vous préviens, une fois que l’on commence la lecture on ne peut plus s’arrêter, Marie nous tient en haleine. Fille de la terre qui aime la mer elle sera tout d’abord marin, et c’est sur un bateau …

Un petit jour de décalage pour ce billet, juste une question de timing ! A peine de retour de Normandie, j’étais en effet à Paris pour un déjeuner original et j’ai essayé d’assortir la recette du jour  aux couleurs d’un nouveau restaurant que je vous invite à découvrir dans la rubrique Actu !
Comme souvent pour m’occuper dans ma résidence secondaire le TGV, je me suis laisse tentée par le dernier numéro du magazine Saveurs. Bonne pioche, il y a un super portrait de chef, Jean Sulpice que l’on ne présente …

Mais pourquoi n’y a-t-il presque que des recettes sucrées sur ce blog ? L’explication est toute simple. En dehors du fait que j’apprécie la rigueur que demande la pâtisserie, il me semble que partager mon quotidien de poisson et légumes ne présente pas un grand intérêt et depuis 5 ans que ce blog existe en fouillant dans les onglets il y a matière à trouver du salé. Le sucré me permet d’avoir toujours des douceurs à offrir aux amis de passage, aux enfants pendant les vacances, voire de dépanner mes …