Commentaires pour La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, ... et chocolat http://www.mercotte.fr Recettes festives, recettes coup de coeur ! Mon, 21 May 2012 13:04:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Commentaires sur Le parfait gâteau d’anniversaire. Tout Chocolat ! par Nadine http://www.mercotte.fr/2005/06/09/tout-chocolat/#comment-58513 Nadine Mon, 21 May 2012 13:04:42 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/06/09/tout-chocolat/#comment-58513 merci beaucoup je vais me mettre au travail merci beaucoup
je vais me mettre au travail

]]> Commentaires sur Panna cotta citron, fruits rouges, antésite, jus de fraise….et casting à suivre par Delphine http://www.mercotte.fr/2012/05/16/panna-cotta-citron-fruits-rouges-antesite-jus-de-fraise-et-casting-a-suivre/#comment-58512 Delphine Mon, 21 May 2012 12:22:23 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=13287#comment-58512 Terriblement gourmandes ces petites verrines ! J'adore la panna cotta, surtout avec du coulis (maison c'est mieux !), et des fruits frais ! Je note la recette en remplaçant l'antésite par de la vanille, on n'est pas très friands d'anis à la maison :) Bises ! Delphine Terriblement gourmandes ces petites verrines ! J’adore la panna cotta, surtout avec du coulis (maison c’est mieux !), et des fruits frais ! Je note la recette en remplaçant l’antésite par de la vanille, on n’est pas très friands d’anis à la maison :)
Bises !
Delphine

]]> Commentaires sur Panna cotta citron, fruits rouges, antésite, jus de fraise….et casting à suivre par Du côté de chez nous ... http://www.mercotte.fr/2012/05/16/panna-cotta-citron-fruits-rouges-antesite-jus-de-fraise-et-casting-a-suivre/#comment-58511 Du côté de chez nous ... Mon, 21 May 2012 12:05:59 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=13287#comment-58511 Alors là je craque, l' alliance des fruits rouges relevée par une touche anisée, fraicheur et gourmandise garantie !!! Alors là je craque, l’ alliance des fruits rouges relevée par une touche anisée, fraicheur et gourmandise garantie !!!

]]> Commentaires sur Recettes de desserts individuels par steph77 http://www.mercotte.fr/recettes/desserts-individuels/#comment-58510 steph77 Mon, 21 May 2012 12:01:36 +0000 http://www.mercotte.fr/recettes/desserts-individuels/#comment-58510 Bonjour Mercotte. Avant toute chose je tenais à vous féliciter pour votre exemplarité, vous êtes incroyable et vous lire m'apporte beaucoup pour ma cuisine mais également dans ma vie de tous les jours pour m'organiser et ne pas me laisser déborder. Je me permets de vous demandez un conseil concernant la chantilly car j'ai un problème de gout lorsque je la fait "elle pique" on sent un gout .... que je ne sais pas bien vous décrire,les DLC sont respectées, je prends de la crème entière ... d'ou vient cette arriere gout désagréable? Si vous pourriez m'aider je vous en serai très reconnaissante. Merci d'avance Bonne continuation Cordialement Stephanie Bonjour Mercotte.
Avant toute chose je tenais à vous féliciter pour votre exemplarité, vous êtes incroyable et vous lire m’apporte beaucoup pour ma cuisine mais également dans ma vie de tous les jours pour m’organiser et ne pas me laisser déborder.
Je me permets de vous demandez un conseil concernant la chantilly car j’ai un problème de gout lorsque je la fait « elle pique » on sent un gout …. que je ne sais pas bien vous décrire,les DLC sont respectées, je prends de la crème entière … d’ou vient cette arriere gout désagréable?
Si vous pourriez m’aider je vous en serai très reconnaissante.
Merci d’avance Bonne continuation
Cordialement
Stephanie

]]> Commentaires sur Le parfait gâteau d’anniversaire. Tout Chocolat ! par mercotte http://www.mercotte.fr/2005/06/09/tout-chocolat/#comment-58509 mercotte Mon, 21 May 2012 11:25:06 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/06/09/tout-chocolat/#comment-58509 si vous le faites aujourd’hui ou demain oui il faut le congeler par contre oui c'est bien dans la voiture à T° ambiante mais pensez bien à le sortir du frigo 3 à 4h avant de le consommer il doit vraiment êre à température ambiante.Pour le double de la recette un moule de 24 est largement suffisant il sera plus haut et c'est mieux voire même 22cm si vous le faites aujourd’hui ou demain oui il faut le congeler par contre oui c’est bien dans la voiture à T° ambiante mais pensez bien à le sortir du frigo 3 à 4h avant de le consommer il doit vraiment êre à température ambiante.Pour le double de la recette un moule de 24 est largement suffisant il sera plus haut et c’est mieux voire même 22cm

]]> Commentaires sur Le parfait gâteau d’anniversaire. Tout Chocolat ! par Nadine http://www.mercotte.fr/2005/06/09/tout-chocolat/#comment-58508 Nadine Mon, 21 May 2012 10:17:37 +0000 http://www.mercotte.fr/2005/06/09/tout-chocolat/#comment-58508 bonjour je vais faire votre gateau au chocolat pour les 17 ans de mon fils ce Samedi!on sera 25 et je vais devoir le transporter la matin pour le manger le soir est il preferable de le congeler dans la semaine pour le transporter plus facilement? est ce que la journée suffira a le decongeler? par exemple demie journée a temperature ambiante dans la voiture puis au frigo une fois arrivée? je ne sais pas ce qui serait l'ideal? je vais faire le double de votre recette ,un moule de 26 suffira? je vous remercie bien chaleureusement Nadine bonjour
je vais faire votre gateau au chocolat pour les 17 ans de mon fils ce Samedi!on sera 25 et je vais devoir le transporter la matin pour le manger le soir
est il preferable de le congeler dans la semaine pour le transporter plus facilement? est ce que la journée suffira a le decongeler?
par exemple demie journée a temperature ambiante dans la voiture puis au frigo une fois arrivée?
je ne sais pas ce qui serait l’ideal?
je vais faire le double de votre recette ,un moule de 26 suffira?

je vous remercie bien chaleureusement

Nadine

]]> Commentaires sur Panna cotta citron, fruits rouges, antésite, jus de fraise….et casting à suivre par Laurent http://www.mercotte.fr/2012/05/16/panna-cotta-citron-fruits-rouges-antesite-jus-de-fraise-et-casting-a-suivre/#comment-58505 Laurent Mon, 21 May 2012 06:20:30 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=13287#comment-58505 Le meilleurs pâtissier amateur ? Je passe, je passe... Je serais plus le meilleur amateur de pâtisseries, mais je crois que le concours n'existe pas encore... ;) Le meilleurs pâtissier amateur ? Je passe, je passe… Je serais plus le meilleur amateur de pâtisseries, mais je crois que le concours n’existe pas encore… ;)

]]> Commentaires sur Choux caramel beurre salé…. par mercotte http://www.mercotte.fr/2012/03/14/choux-caramel-beurre-sale/#comment-58503 mercotte Mon, 21 May 2012 05:39:50 +0000 http://www.mercotte.fr/2012/03/14/choux-caramel-beurre-sale/#comment-58503 Bon courage ah c'est pas toujours facile.... il faut persévérer je pense tranquillement ! Bon courage ah c’est pas toujours facile…. il faut persévérer je pense tranquillement !

]]> Commentaires sur Carpaccio de St Jacques, huile de vanille et fleur de sel aux poivres par Comment recycler ses gousses de vanille ? | SocialCooking http://www.mercotte.fr/2006/04/21/carpaccio-de-st-jacques-huile-de-vanille-et-fleur-de-sel-aux-poivres/#comment-58502 Comment recycler ses gousses de vanille ? | SocialCooking Mon, 21 May 2012 05:31:57 +0000 http://www.mercotte.fr/2006/04/21/carpaccio-de-st-jacques-huile-de-vanille-et-fleur-de-sel-aux-poivres/#comment-58502 [...] ceux qui sont intéressés par cette recette, je vous invite à aller sur le blog de mercotte pour la [...] [...] ceux qui sont intéressés par cette recette, je vous invite à aller sur le blog de mercotte pour la [...]

]]> Commentaires sur Biscuits chocolat au lait caramel salé, entre confiserie et mignardise.. par mercotte http://www.mercotte.fr/2011/01/12/biscuits-chocolat-au-lait-caramel-sale-entre-confiserie-et-mignardise/#comment-58501 mercotte Mon, 21 May 2012 05:26:04 +0000 http://www.mercotte.fr/?p=10167#comment-58501 une semaine ça me semble beaucoup en fait après le blocage au froid je ne démoule que ceux dont j'ai besoin alors je ne me souviens plus en tout cas 2/3 jours surement au réfrigérateur dans une boîte hermétique me semble une bonne chose ! une semaine ça me semble beaucoup en fait après le blocage au froid je ne démoule que ceux dont j’ai besoin alors je ne me souviens plus en tout cas 2/3 jours surement au réfrigérateur dans une boîte hermétique me semble une bonne chose !

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