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Recettes d’entrées froides

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4 Grains de Sel : Ajoutez le vôtre >

  • hadjaje
    le 4 octobre 2009 à 18:39

    Bonjour, je suis une toute nouvelle recrue avec quelques heures de vol, dimanche prochain je réunis une partie de ma famille, et nous serons à peu près 15 personnes je voudrais m’organiser pour pouvoir réchauffer un plt le jour J ou bien mettre au four à la dernière minute, faire une bonne entrée, et je réussis bien les tartes pour le dessert.
    Pouvez-vous me donner une idée un peu orginale en sachant qu’il vaudrait mieux aller sur du poisson car une partie des invités mange CACHER, moi non.
    Par avance merci, très cordialement Patricia Hadjaje.

    Répondre
  • mercotte
    le 4 octobre 2009 à 18:50

    Hadjaje : il suffit de consulter l’index poissons et de trouver la recette qui vous conviendra !! Bonne chance

    Répondre
  • Jo01750
    le 25 décembre 2012 à 08:37

    Bonjour,

    Je viens de découvrir la recette du foie gras « à ma façon  » et j.ai quelques interrogations au niveau de la cuisson « éventuelle » – A quel moment avant ou après la congélation – merci pour votre réponse.

    Répondre
    • mercotte
      le 25 décembre 2012 à 09:10

      la réponse est dans le billet … suffit de lire avec attention ! Joyeux noël

      Répondre

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