Index des journées Valrhona
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il vient de paraitre l’encyclopédie du chocolat ; une merveille parait-il !!! Les fêtes de fin d’année approchant, ça peut être un joli cadeau ; les chefs nous dévoilent leurs petits secrets ; petites astuces tellement machinales pour eux qu’il n’en parlent jamais et là, ils en parlent !
Rousse : si vous me suiviez sur facebook vous verriez que nous en parlons beaucoup et que j’ai aussi fait un article ici
c’est une vraie bible et je l’ai depuis sa sortie, puisque c’est notre amie Julie qui a été la cheville ouvrière de ce livre dont nous avons suivi l’avancement au fil des mois
http://www.atableetcompagnie.com/notre-livre-du-moment/decouvrez-lencyclopedie-du-chocolat-les-techniques-pros-pour-les-grands-gourmets/
[...] Journées Valhrona chez Mercotte AKPC_IDS += "12924,"; /* // compte addthis var addthis_config = { username: "papilles" } Partager | Imprimer [...]