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Recettes de viandes

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Blancs de poulet et mousse de petits pois au curry doux Blancs de poulet et mousse de petits pois au curry doux [2]
Blancs de poulet et mousse de petits pois au curry doux version 2011 Blancs de poulet et mousse de petits pois au curry doux version 2011 [3]
Blancs de volaille farcis aux pruneaux Blancs de volaille farcis aux pruneaux [4]
Bouchées de volaille en croûte d’estragon Bouchées de volaille en croûte d’estragon [5]
Déclinaison de lapin façon Régis Marcon Déclinaison de lapin façon Régis Marcon [6]
Épaule d’agneau aux légumes confits Épaule d’agneau aux légumes confits [7]
Feuilletés de boudin à la purée de coing Feuilletés de boudin à la purée de coing [8]
Feuilletés de boudin aux poires Feuilletés de boudin aux poires [8]
Filet de boeuf au Montlouis Filet de boeuf au Montlouis [9]
Filet mignon de porc à la sauge Filet mignon de porc à la sauge [10]
Filet mignon de porc aux poivrons confits et ananas Filet mignon de porc aux poivrons confits et ananas [11]
Filet migon aux dattes raisins pignons Filet migon aux dattes raisins pignons [12]
Foie gras chaud au caramel épicé Foie gras chaud au caramel épicé [13]
Jarret de veau cuit en brique Jarret de veau cuit en brique [14]
Le veau à la paysanne Le veau à la paysanne [15]
Mignons de veau au curry Mignons de veau au curry [16]
Mille feuille de chapon fermier au foie gras, espuma de rattes Mille feuille de chapon fermier au foie gras, espuma de rattes [17]
Moelleux de volaille au foie gras Moelleux de volaille au foie gras [18]
Parmentier de potimarron au canard confit Parmentier de potimarron au canard confit [19]
Pommes surprise au basilic Pommes surprise au basilic [8]
Porc au caramel , riz sauté à l’ananas Porc au caramel , riz sauté à l’ananas [20]
Poulet à la japonaise Poulet à la japonaise [21]
Poulet mariné aux fruits confits façon tajine Poulet mariné aux fruits confits façon tajine [22]
Râbles de lapin farcis et parmentier forestier Râbles de lapin farcis et parmentier forestier [23]
Râbles de lièvre , purée de kumquats Râbles de lièvre , purée de kumquats [24]
Rosaces de volaille au foie gras et aux morilles Rosaces de volaille au foie gras et aux morilles [25]
Roulé de filet mignon au lard et au Beaumont Roulé de filet mignon au lard et au Beaumont [26]
Roulé de volaille au pesto, spaghettis d’agar agar Roulé de volaille au pesto, spaghettis d’agar agar [27]
Sélection de recettes de fête Sélection de recettes de fête [28]
Suprêmes de pintade fermière à la vanille et à l’orange Suprêmes de pintade fermière à la vanille et à l’orange [29]
Tartare de veau avruga petits pois Tartare de veau avruga petits pois [30]
Tourte au poulet et au citron confit Tourte au poulet et au citron confit [31]

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