Couverture - Solution Macarons Solution Macarons ... ou le macaron pas à pas ... par Mercotte
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  • 1 Soudan

    svp j’aimerais la recette des cookies ou tous les ingrediens sont dans
    un bocal. Recette de la semaine dernière sur fr bleu pays de savoie.
    Merci Mercotte
    Marie Jo

  • 2 marieneige2

    Chère Mercotte, je me permets de te tutoyer……. c’est toujours un plaisir de parcourir ton blog ;

    tes talents culinaires et « ta grande pratique » explique ma question, car je souhaiterais un avis honnête et à partir d’un usage et non de ouïe-dire…. j’ai un TM31 (de qui l’on sait) dont je suis satisfaite, exception faite de 2 petits désagréments : chaque fois que la préparation n’est ni fluide, ni solide comme une pâte à tarte par exemple, il est difficile de racler correctement et facilement ce qui va se nicher sous les « couteaux » (pour les mousses, les blancs en neige etc…) Le 2ème point est qu’il ne râpe pas dans les règles de l’art, les carottes râpées comme je les aime, itou pour le chou cru.

    Que penses-tu du CC de K ? j’ai lu tout et son contraire….

    J’aimerais bien avoir ton avis à qui j’accorderai tout le poids qu’il mérite.

    Merci d’avance.

  • 3 mercotte

    Marie Neige : je ne possède ni le TM31 ni le Kenwood chef, je suis équipée et très satisfaite de mes KitchenAid , donc je n’ai pas d’idées sur la question. Je sais par contre que le worwerk est très bien pour certaines choses pas forcément pour toute la pâtisserie et ne remplace pas un robot classique. Après tout dépend aussi de sa propre manière de cuisiner. je pense que le kenwood ferait probablement double emploi avec ton worwerk !

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