Texte - Auto-Promo & Couverture - Solution Macarons Solution Macarons ... ou le macaron pas à pas en 21 recettes ... par Mercotte

Index des restaurants

Atmosphère…. Atmosphères Atmosphère…. Atmosphères
Atmosphères : Jamais 2 sans 3 Atmosphères : Jamais 2 sans 3
Atmosphères le retour Atmosphères le retour
Atmosphères mars 2007 Atmosphères mars 2007
Atmosphères Printanières Atmosphères Printanières
Atmosphères, les habitudes de l’été ! juillet 2008 Atmosphères, les habitudes de l’été ! juillet 2008
Chez Laurence Salomon Nature & Saveur avril 2009 Chez Laurence Salomon Nature & Saveur avril 2009
Cordeillan-Bages ou la Magie Marx juin 2007 Cordeillan-Bages ou la Magie Marx juin 2007
C’est sûr Le Clos des Sens a une âme, sept 2008 C’est sûr Le Clos des Sens a une âme, sept 2008
Déjeuner d’anniversaire au Clos des Sens oct 2009 Déjeuner d’anniversaire au Clos des Sens oct 2009
Déjeuner Nature et Plaisir chez Laurence Salomon Déjeuner Nature et Plaisir chez Laurence Salomon
émission « Goûtez Voir » d’Odile Mattéi à Atmosphères au Bourget du lac émission « Goûtez Voir » d’Odile Mattéi à Atmosphères au Bourget du lac
Emmanuel Renaut au flocon de sel, la semaine du goût Emmanuel Renaut au flocon de sel, la semaine du goût
En été « Atmosphères » l’incontournable. août 2006 En été « Atmosphères » l’incontournable. août 2006
La Bouitte : Une journée en montagne avril 2007 La Bouitte : Une journée en montagne avril 2007
La Grange à Sel , le rendez vous des dimanches ensoleillés La Grange à Sel , le rendez vous des dimanches ensoleillés

sept 2006
Laurent Petit à Annecy le Vieux : Un grand chef Laurent Petit à Annecy le Vieux : Un grand chef
Le Chabichou à Courchevel juillet 2007 Le Chabichou à Courchevel juillet 2007
Le Clos des Sens …. Plaisir des sens janvier 2008 Le Clos des Sens …. Plaisir des sens janvier 2008
Le Clos des Sens, visite de printemps mai 2006 Le Clos des Sens, visite de printemps mai 2006
Le Flocon de sel à Megève, Emmanuel Renaut Le Flocon de sel à Megève, Emmanuel Renaut
Les Morainières à Jongieux -juin 2006- Les Morainières à Jongieux -juin 2006-
Les Morainières un an et une étoile plus tard puis Atmosphères qui change d’Atmosphère Les Morainières un an et une étoile plus tard puis Atmosphères qui change d’Atmosphère

déc 2007
L’Auberge Lamartine au Bourget du Lac L’Auberge Lamartine au Bourget du Lac
L’Oxalys et jean Sulpice à Val Thorens L’Oxalys et jean Sulpice à Val Thorens
Menu Découverte, c’est reparti pour le Clos des Sens Menu Découverte, c’est reparti pour le Clos des Sens

Août 2006
Nicolas le Bec, cours de cuisine chez Gaggenau à Lyon Nicolas le Bec, cours de cuisine chez Gaggenau à Lyon
Repas de fin de stage chez Régis Marcon Repas de fin de stage chez Régis Marcon
Retour à La Bouitte : 2 macarons, du bonheur Retour à La Bouitte : 2 macarons, du bonheur

septembre 2008
Un déjeuner chez Anne Sophie Pic mai 2007 Un déjeuner chez Anne Sophie Pic mai 2007
Ze Kitchen Galerie… Un déjeuner chez William Ledeuil Ze Kitchen Galerie… Un déjeuner chez William Ledeuil

janvier 2008

  • 5 Grains de Sel




5 Grains de Sel déposés pour “Index des restaurants”

  1. 1 Posté par La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Master class avec Pierre Hermé pour les fans et chat en direct à l’occasion de la sortie du Michelin !
    le 3 mars 2009 à 08:30

    [...] pour dire que je suis super contente que l’un de mes restaurants “chouchous” ait enfin obtenu sa première étoile au guide Michelin [...]

  2. 2 Posté par La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Tomates cerises en aigre doux presque comme chez Alain Périllat
    le 29 juillet 2009 à 07:31

    [...] ça je pense que vous le savez déjà, autrement allez fouiller dans les archives et découvrez menus et reportages [...]

  3. 3 Posté par eginard
    le 5 novembre 2009 à 12:29

    bonjour mercotte,

    1) je voudrais savoir où trouver de la pâte de pistache
    2)si on la fabrique , comment la conserver si l’ on en utilise peu ?

    merci, et belle journée à vous !

  4. 4 Posté par mercotte
    le 5 novembre 2009 à 12:50

    Eginard : regardez dans l’onglet « bons plans » toutes les adresses sont notées, puis aussi allez dans l’index recettes « bases sucrées » vous trouverez la recette de pâte de pistache maison. Vous en faites peu ou vous la congelez en portions !!
    bonne promenade sur le blog


  5. 5 Posté par La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Repas d’anniversaire entre amies … Le Clos des Sens s’impose, c’est évident
    le 6 novembre 2009 à 09:19

    [...] partager les coups de coeur au restaurant  c’est aussi une des rubriques de ce blog,  j’ai accepté avec une kyrielle d’autres blogueuses de faire partie du jury [...]


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