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Articles tagged with: restaurant

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L’Auberge Lamartine au Bourget du Lac, 20 ans d’étoile au guide Michelin, ça se fête ! Et un p’tit pic nic des chefs en prime

Avec les beaux jours, pas de recette, mais le plaisir de vous faire découvrir, si ce n’est déjà fait,  les changements de l’Auberge Lamartine, qui vient de fêter 20ans d’étoile au guide rouge et de superbement relooker façade et terrasse pour donner une nouvelle jeunesse au restaurant !
Car en Savoie, l’Auberge Lamartine avec sa vue exceptionnelle sur le lac et les montagnes est une véritable institution, une affaire de famille. Marie Christine et Pierre Marin vous reçoivent en toute simplicité, et aujourd’hui, avec le soleil au rendez vous, c’est aussi  …

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Quatre « drôles de dames  » pour un déjeuner  nouvelle formule chez Laurence Salomon à Annecy

Samedi midi , nous nous sommes retrouvées Clea, Aude, Myriam et moi pour fêter en quelque sorte la sortie de son nouveau livre  » Chocolat Bio » pour un déjeuner informel au restaurant Nature & Saveur à Annecy chez Laurence Salomon.
Moments gourmands de plaisir, partage et bavardage  autour de la nouvelle formule du restaurant. Finis les trois menus à thème en déclinaison végétale, terrestre ou marine.  Laurence propose du mardi au samedi et uniquement à midi  un menu découverte créatif, tous les jours renouvelé, avec une succession de plats équilibrés, raffinés, …

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Flocons de Sel sous Flocons de Neige, pour un déjeuner chez Emmanuel Renaut à Megève

Accueil stoïque et souriant !
Comme nous avions réservé depuis longtemps, malgré la pluie diluvienne jusqu’à Combloux puis la neige insistante en gagnant de l’altitude,  nous n’avons pas hésité à braver les intempéries vendredi dernier pour découvrir le nouvel établissement d‘Emmanuel Renaut , chef doublement étoilé, à Megève.
Grâce aux pneus « contact » et à 4 roues motrices nous sommes même arrivées saines et sauves jusqu’au Leutaz !!
Dans le superbe nouveau chalet « Relais Châteaux«  ouvert seulement depuis le 6 décembre, nous avons pu dès notre arrivée prendre l’apéritif  au 1er étage et …

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Atmosphères, les habitudes de l’été !

Pendant l’été : Le billet du mercredi !

Et c’est reparti !  Avec les beaux jours nous retrouvons les belles habitudes et « Atmosphères » un de nos restaurants « chouchou » à deux pas de la maison, pour y  découvrir la carte estivale d‘ Alain Périllat dans cette « Oh! Berge  culinaire » -joli jeu de mots-  en compagnie d’Agnès, Michel et Gwen fraîchement arrivée dans nos montagnes!
Ce qui me séduit à chaque fois chez Alain c’est son goût de la simplicité et de l’authentique tout à son image d’ailleurs. Il revendique une cuisine la plupart …

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Ze Kitchen Galerie… Un déjeuner chez William Ledeuil

L’avantage d’avoir quelques rendez vous à Paris c’est de pouvoir joindre l’utile à l’agréable !

Merci  Anne pour cette photo
Depuis le temps que je rêvais de découvrir  Ze kitchen Galerie et la cuisine de William Ledeuil.
Déjà en 2004, Mireille, toujours au fait des nouvelles parutions en matière de livres de cuisine m’avait offert  « Les couleurs du goût« . Un régal pour les yeux et les papilles, l’apparition d’un nouveau chef – en province nous ne sommes pas toujours au fait de la vie parisienne-  et une envie certaine de goûter en …