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Melty Food – Interview de Mercotte – 10 Décembre 2012

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Photo - Mercotte Je ne fais rien sans gaité ...

Mon secret ? Un brin de pédagogie dilué dans une bonne dose de gourmandise !

par Marie Etchegoyen

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Le Mag de Mercotte sur France Bleu

  • Dimanche 23 janvier
    Mag de Mercotte : le livre "je cuisine pour mes petits enfants"; la start-up Rus'eat; la vanille
  • Dimanche 16 janvier
    "Fruits",recettes, techniques Ferrandi, livre chez Flammarion; Le meilleur ptissier clbrits sur Gulli
  • Dimanche 9 janvier
    Mage de Mercotte : livre "12 saisons" de Yann Couvreur; Kom et Sal; La vanille
  • Dimanche 2 janvier
    Livre Cdric Grolet "Fleurs" Editions Ducasse; Le caviar d'Aquitaine; Astuces vanille
  • Dimanche 26 décembre
    Livre de Julien Dugourd "Mes ptisseries, mon parcours, ma rsilience"; Les 2 gourmands; La vanille
  • Dimanche 19 décembre
    Le livre "ma petite biscuiterie" de Christophe Felder, Camille Lesec; L'Anis de Flavigny...
  • Dimanche 12 décembre
    Mag de Mercotte : Le livre de Nina Mtayer "la dlicate ptisserie" Edition La Martinire; Nogourmets.
  • Dimanche 5 décembre
    Le mag de Mercotte : Le Livre "Le Chabichou" de Stphane Buron Edition Glnat; L'picerie Mamacitalinda;
  • Dimanche 28 novembre
    Mag de Mercotte en direct : Finale du Concours amateurs Pte choux en folie Saveurs et Terroirs Chambry
  • Dimanche 21 novembre
    Le mag de Mercotte : Le livre, Les dlices de Reine de Lmp; Ankhor : les pices franaises

Vidéos sur les macarons

Macarons à la meringue italienne et ganache montée



Vidéo incluse dans l'Application « Macarons HD »


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Retrouvez toutes les recettes de l'émission

Le Meilleur Pâtissier classées par saison

C'est ici-clic-

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Et aussi une rubrique Tartes

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Retrouvez moi tous les dimanches à 10h 45

dans le Mag de Mercotte

sur France Bleu Pays de Savoie

retrouvez les chroniques dans la rubrique 

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Pour les foodistas une seule adresse

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Une vraie caverne d'Ali Baba -clic-

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Spécial Christophe Michalak

   

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