Recettes de soupes froides

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Grain
de Sel

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	Cappuccino glacé de cocos aux truffes
	Crème d’artichauts à la citronelle
	Crème de laitue
	Soupe de melon aux agrumes
	Soupe froide d’asperges, quenelles de saumon fumé
	Soupe froide de fèves à la sarriette
	Soupe glacée de concombres
	Soupe glacée de petits pois à l’huile de noisette
	Velouté de radis roses

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