Articles Archive for 16 juin 2005
Desserts, Gâteaux tartes et entremets »
Le chocolat c’est vraiment mon péché mignon, et même en période de restrictions "pré estivale", difficile de ne pas faire une petite entorse au moins une fois par semaine !
Voici aujourd’hui 2 recettes, on n’est pas obligé de les servir ensemble , c’est sûr , mais j’aime l’opposition du chocolat noir et du chocolat au lait !
Je ne suis pas une fondue du chocolat au lait, je n’en achète jamais, mais depuis que j’ai découvert , grâce aux recettes de Pierre Hermé et aussi à mes passages chez Valrhona, le …
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