13 Grains de Sel :

• Maryline le 28 août 2006 à 09:01

  Bonjour,
  Pourriez-vous me faire parvenir par mail la recette de la terrine de petit pois au curry, ainsi que quelques présentations de mises en bouche dans des verres ?

  Merci d’avance.

  Cordialement,

  Maryline

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• iza le 20 octobre 2006 à 15:57

  recettes dans les verres

  pourriez vous me faire parvenir des recettes d entree dans les verres .
  merci .
  a bientot

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• Christelle le 1 février 2007 à 15:16

  Je recherche des recettes à servir dans des mini soupières, que l’on couvre de pâte feuilleté et que l’on met au four. Merci.
  Christelle

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• mélanie le 12 mai 2007 à 15:59

  cherche une recette

  bonjour,pouvez vous m’envoyer une recette d’entréé nommé oeufs poché aux pointes d’asperges svp.merci d’avance

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• didine le 23 mai 2007 à 08:31

  gargouillou de jeunes légumes

  bonjour je suis éleve en terminal bac restaurant j aimerais avoir svp l’argumentation de la gargouillou de jeunes légumes svp merci

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• nathalie le 28 juillet 2007 à 10:58

  agar

  je voudrais savoir si toutes vos recettes sont faites avec de l’agar agar? Si non peut on l’incorporer. Merci

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• vanessa le 30 septembre 2007 à 07:05

  coucou,

  quel boulot de faire ses index !! bravo, je n’ai pas le courage de m’y mettre….

  (le lien du crabe et tartare de Michel Roth ne correspond pas), certains grains de sel que tu reçois sont étonnants parfois !! lol

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• perrais florence le 14 octobre 2007 à 12:57

  Bonjour Mercotte,

  je suis à la recherche de la recette avec des aumonières que vous avez préparée sur M6 avec Cyril Lignac.
  Merçi et bonne journèe

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• La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Coques d’oeufs à la purée de truffes! Trop bon! le 10 février 2008 à 19:01

  [...] C’est par ici! [...]

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• Christine le 24 mars 2008 à 12:13

  Bonjour Mercotte,

  Je tiens à vous remercier des conseils pour réussir des macarons car après avoir pris des cours avec un patissier j’avais encore du mal !!!et grâce à vos précieuses indications c’est super .J’en ai fait des roses fourrés avec de la ganache montée à la rose et hier ils étaient au chocolat fourrés avec de la ganache montée au réglisse, à la framboise et au café .C’était trèèèèèès bon
  Je me permets une énorme bise

  Merci encore

  Cordialement

  Christine

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• La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Avocat et Xocopili avant une mise au point …. le 29 septembre 2008 à 09:26

  [...] C’est Ici [...]

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• pocachard le 18 septembre 2009 à 08:56

  j’en reste bouche-bée. Toutes ces recettes ont l’air divines et j’ai hâte de pouvoir en tester quelques unes. Bravo pour les photos qui sont à la hauteur des plats proposés.

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• La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Blog Archive » Nage de St Jacques aux senteurs de cumbava, citronnelle et coriandre le 2 mai 2010 à 06:37

  [...] D’autres entrées chaudes? pas de problème -Clic- [...]

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