7 Grains de Sel :

• lambottin le 21 octobre 2008 à 21:55

  je voudrai réaliser un bavarois de 2 parfums un étage à le créme de nougat et un second au chocolat .
  Pourriez vous me donner une recette assez rapidement , je dois en faire 3 , puisje les congeler
  j’attends votre réponse merci
  NADEGE

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• SAUSSIER le 17 novembre 2008 à 12:31

  voila, on a un gros probleme : on adore tranches de pain degoulinantes de N..t…a et voila que le scandale des graisses hydrogénées fait rage, ce dernier en étant bourré, nous voila dans l’impasse… on se demande si vous n’auriez pas une bonne recette alternative qui nous permettrait de continuer de se coller les doigts et de décorer la nappe allégrement avec du chocolat, sans que notre maman s’inquiète pour notre santé !
  Margaux (3 ans) et Paul (2 ans)

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• mercotte le 17 novembre 2008 à 13:32

  Et oui il suffit de faire vous même votre pâte à tartiner, c’est simple gouteux et au moins vous savez ce qu’il y a dedans !! Ou alors d’en acheter chez un bon pâtissier ou chez valrhona…

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• schwarz le 8 juin 2009 à 18:50

  J’ai fait des pâtes de fruits framboise et fruits de la passion (un succès) . Je voudrais savoir si il faut varier les proportions des ingrédients suivant les fruits ? Merci.

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• mercotte le 8 juin 2009 à 19:33

  Schwarz : Bien sûr Jacqueline selon le fruit, le sucre, la température et la quantité de pectine varie !!

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• mamie lola le 29 avril 2010 à 15:17

  Bonjour bonjour!
  je viens souvent sur ce site délicieux chercher des idées,je suis à la recherche de la recette des Loukoums à la rose et/ou à la bergamotte,pourriez-vous m’indiquer où en trouver une delectable si vous n’en possédez pas vous-même
  merci mille
  lola

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• mercotte le 29 avril 2010 à 15:27

  Lola : les loukoums je pense que c’est un peu comme les guimauves, vous en trouverez dans l’onglet confiserie ! autrement je n’ai rien d’autre désolée

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