Maintenant que vous avez digéré le gâteau meringué d’hier au soir , je vous invite à un petit déjeuner matinal !

Vous pouvez goûter à tout !  Du pain complet maison:
Le pain multi céréales :
Et derrière les macarons et biscotti, tout nouveau tout beau, un
set  spécial confiture [ en tout cas pour moi] ,  avec 3
petits bols et 3 minis cuillères en porcelaine, découverts samedi à
« Cosily » et aussitôt acheté !
Des financiers aux noisettes,  recette de Scally, de « C’est moi qui l’ai fait »

Du
cake aux pralines , de la brioche et du pannetonne …

Pour accompagner le thé, une recette simple , où l’on retrouve bien en arrière goût la saveur délicate de l’huile d’olive.
: d’après P. Hermé
245g de farine, 1cc 1/2 de levure, 200g de sucre, le zeste finement haché de 2 citrons, 4 œufs à T° ambiante, 1cs de jus de citron, 100g de beurre doux fondu et chaud, 185g de très bonne huile d’olive, 250g de framboises, 3cs de lait entier frais.
Chauffer le four à 160°, beurrer fariner un moule à manqué. Tamiser farine et levure réserver.
Mélanger les zestes et le …

Pascale du célèbre blog « C’est moi qui l’ait fait »
vient de nous raconter qu’elle a eu  beaucoup de mal à trouver  » le
livre de cuisine anglo saxon le plus utile jamais écrit«   Et
bien , figurez vous que moi, Mercotte, perdue au fond de ma Savoie
profonde,  je l’ai ce livre et depuis de nombreuses années !
Imaginez ma fierté ! Comment  résister à l’envie de vous montrer
mon exemplaire !!

Bon , pour
satisfaire à la curiosité générale, j’ai répondu dans un commentaire ci
dessous à la question de savoir pourquoi  j’avais ce fameux
livre , mais en …

Ce matin en faisant mes courses à Carrefour  et en achetant le
nouveau « Régal »,  bien
évidemment j’ai jeté  un oeil rapide sur les autres publications
culinaires ! j’ai ainsi découvert et feuilleté  pour la 1ere fois le magazine
« Star & cuisin » et une petite recette facile et sympa a attiré mon
attention ! J’ai posé sur le rayon le journal ouvert à la page adéquate
et je l’ai carrément piratée !
En
plus à part les moules , j’avais tous les ingrédients !
Donc quelques
bouchots plus tard, gentiment offertes par mon poissonnier  de
Chambéry, avec en prime, une superbe tranche …

Merci Fred, grâce à toi, j’ai retrouvé l’origine de cette recette, elle est effectivement de Bernard Loiseau, légèrement adaptée par mes soins !
L’organisation, je ne le répèterai jamais assez, c’est le secret d’une cuisine réussie. Pas de précipitation de dernière minute, une mise en place rationnelle , et tout devient simple !
Reprenons donc le timing de notre entrée,  et gagnons du temps. C’est qu’il  y en a encore des choses à préparer : la mise en bouche pour l’apéro, le plat principal , un petit pré dessert et le dessert …