Bien sûr il n’y a pas que Pierre Hermé pour nous faire découvrir de délicieux desserts, Christophe Felder nous a déjà régalé avec ses livres sur le chocolat, les gâteaux, les clafoutis, glaces et autres gratins !
Une nouvelle collection vient de paraître  aux éditions Minerva :  » Leçons de pâtisserie  »

Un format cahier d’écolier à spirale : très pratique, il reste ouvert à la page choisie ! Et, bonus supplémentaire,  la recette est expliquée sur la page de gauche et filmée sur la page de droite. La leçon dans toute …