Articles Archive for 2 novembre 2005
Les macarons »
Il existe beaucoup de recettes de macarons et ma préférée reste celle à base de meringue italienne !
Mais Julie nous avait aussi appris les macarons au chocolat , plus traditionnels si l’on peut dire !
FrĂ©dĂ©rique du blog « Gourmandises« , m’a fait un clin d’oeil aujourd’hui avec de superbes macarons lyonnais multicolores, l’occasion pour moi de poster cette recette un peu plus rapide Ă rĂ©aliser que les versions prĂ©cĂ©dentes !
La recette :
130g de poudre d’amandes, 220g de sucre glace, 4 blancs d’œufs Ă T° ambiante, 60g de sucre semoule, 20g de …
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