Il est bien évident que compte tenu du nombre de participants et de
ma présence quasi ininterrompue aux cours de cuisine, ma sélection est
très subjective. De plus,  les photos ne sont pas toujours de
bonne qualité, les éclairages, et pour les recettes,
l’environnement,  ne s’y prêtent guère! Les cuisiniers ont à leur
disposition du beau matériel , mais l’espace de démonstration
n’est pas vraiment photogénique! le temps m’a manqué pour prendre quelques  photos, mais comme chaque année, les artisans
boulangers,  bouchers, pâtissiers, l’école hôtelière « le
Fontanil  » ont  tout au long de ces 3 jours fait  une  …