Dans la série  » application de la journée confiseriepassée avec Julie chez Valrhona », en ces jours un peu bousculés , j’ai choisi « pâtes de fruits » . Mireille de « Menus Propos«  les avait testées avant moi !
En 10mn chrono, la recette est terminée, quelques heures de repos pour le séchage , un petit passage dans le sucre, à défaut de couverture chocolat [ sûr que c'est pas mal non plus, mais il faut avoir un peu plus de temps à y consacrer, donc on abandonne l'idée pour aujourd'hui]
Parfum framboise , mon …