Il y a quelques semaines quand j’ai découvert le concours organisé par Laurent, avec pour thème le chocolat , une chose était certaine, je me devais d’y participer !
Quand on passe son temps à encenser le chocolat sous toutes ses formes, gâteaux, mousses, moelleux, ganaches , confiseries, friandises, que l’on fait envie à beaucoup en rapportant l’aventure sans cesse renouvellée de l’École du grand chocolat , [ n'est ce pas Lorette] , il faut poursuivre dans sa logique et essayer d’inventer quelque chose.

Un emploi du temps surchargé ne m’a pas …