Articles Archive for 10 février 2006
Viandes »
Encore de la viande….. Il va neiger c’est sĂ»r ! Comme les Parisiens sont en vacances, pourquoi pas? En moyenne montagne, pas de problème , bel enneigement, mais dans les grandes stations il y a quelques cailloux qui affleurent…..
Allez, revenons aux choses sérieuses.
Voici une recette pratique que l’on peut dĂ©cliner en version « hiver », accompagnĂ©e de minis fenouils, brocolis et rattes Ă l’ail et au romarin du jardin
ou en version Ă©tĂ©, froide, pour buffet ou pique-nique, agrĂ©mentĂ©e d’un chutney de poivrons rouges et de quelques cruditĂ©s.
Autre avantage non nĂ©gligeable, surtout pour …
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