Articles Archive for 21 février 2006
EntrĂ©es, Soupes »
Velouté de céleri rave aux langoustines et huile de pistache
Le grand froid nĂ©gatif de la semaine dernière a laissĂ© place Ă une tempĂ©rature plus clĂ©mente, mais l’humiditĂ© ambiante me donne des frissons. Pour palier Ă cet inconvĂ©nient, le retour Ă une bonne soupe bien chaude s’impose! Overdose de friandises, scones, cakes, bavarois et confitures ! Du salĂ©, oui c’est ça, je veux du salĂ©!
Et comme il me reste quelques St Jacques, je vais sur la mĂŞme base, varier les plaisirs!
A vous de choisir votre version préférée!
Ici, le mĂŞme veloutĂ© de …
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