Il fait beau mais très froid en ce moment en Savoie, il y a du passage à la maison avec les vacances qui s’étalent sur un bon mois.  Après l’enfer des embouteillages et la queue au péage pour les « ignorants » qui n’ont pas le « pass », je me dois de les réconforter.
En plus de mes classiques, macarons, cookies, vanille kipferl, et même quelques mignardises pistache-choco-griottes, j’ai testé ou adapté d’autres recettes!
Les financiers à la betterave  et aux framboises de Christophe Felder, moelleux et amusants.
La recette : 150g de beurre, 90g de …