Articles Archive for 24 février 2006
Cakes, mignardises et petits gâteaux pour le thĂ©, Confiseries »
Il fait beau mais très froid en ce moment en Savoie, il y a du passage Ă la maison avec les vacances qui s’Ă©talent sur un bon mois. Après l’enfer des embouteillages et la queue au pĂ©age pour les « ignorants » qui n’ont pas le « pass », je me dois de les rĂ©conforter.
En plus de mes classiques, macarons, cookies, vanille kipferl, et mĂŞme quelques mignardises pistache-choco-griottes, j’ai testĂ© ou adaptĂ© d’autres recettes!
Les financiers à la betterave et aux framboises de Christophe Felder, moelleux et amusants.
La recette : 150g de beurre, 90g de …
.jpg)
